Kozji sir
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Meki svježi sir od kozjeg mlijeka (chèvre), vrijednosti za proizvod kakav se prodaje.
264 kcal 18.5g protein 21.1g fat 0g carbs
Bogato proteinimaMalo ugljikohidrataKeto
Krem sir
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Obični punomasni krem-sir, vrijednosti u prodajnom obliku.
350 kcal 6.2g protein 34.4g fat 5.5g carbs
Topljeni sir
Ograničena nutritivna korist: visok sadržaj kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba se konzumirati štedljivo. Može imati nešto nutrijenata, ali ukupni uticaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Kriške topljenog sira američkog tipa, vrijednosti za proizvod kakav se prodaje.
371 kcal 18.1g protein 31.8g fat 3.7g carbs
Ricotta
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Rikota od punomasnog mlijeka, mehani italijanski svježi sir, vrijednosti kakav se prodaje.
150 kcal 7.5g protein 10.2g fat 7.3g carbs
Panir
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Indijski svježi neslani sir pravljen pomoću kiseline, vrijednosti za proizvod kakav se prodaje.
265 kcal 18.3g protein 20.8g fat 1.2g carbs
Bogato proteinimaMalo ugljikohidrataKeto
Ghee
Ograničena nutritivna korist: visok sadržaj kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba se konzumirati štedljivo. Može imati nešto nutrijenata, ali ukupni uticaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Pročišćeni maslac (ghee), gotovo čista mliječna mast, vrijednosti za proizvod kakav se prodaje.
876 kcal 0.3g protein 99.5g fat 0g carbs
Cikla
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Crvena cvekla, kuhana i oguljena, vrijednosti za kuhani korijen.
44 kcal 1.7g protein 0.2g fat 10g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Patlidžan
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Patlidžan (plavi patlidžan) s korom, vrijednosti za sirovo povrće.
25 kcal 1g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Boranija
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Mahune (boranija), cijele mahune, vrijednosti za sirovo povrće.
31 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Celer
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Stabljike celera, vrijednosti za sirovo povrće.
14 kcal 0.7g protein 0.2g fat 3g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Rotkvica
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Male crvene rotkvice, vrijednosti za sirov korijen.
16 kcal 0.7g protein 0.1g fat 3.4g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Bundeva
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Meso bundeve bez kore i sjemenki, vrijednosti za sirovo povrće.
26 kcal 1g protein 0.1g fat 6.5g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Kelj
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Listovi lisnatog kelja bez tvrdih stabljika, vrijednosti za sirovo povrće.
35 kcal 2.9g protein 1.5g fat 4.4g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Šparoga
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Izdanci zelene šparoge s uklonjenim drvenastim krajevima, vrijednosti za sirovo povrće.
20 kcal 2.2g protein 0.1g fat 3.9g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Prokulice
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Prokulice, cijele očišćene glavice, vrijednosti za sirovo povrće.
43 kcal 3.4g protein 0.3g fat 9g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Praziluk
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Praziluk, bijeli i svijetlozeleni dijelovi, vrijednosti za sirovo povrće.
61 kcal 1.5g protein 0.3g fat 14.2g carbs
Kineski kupus
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Napa kupus (kineski kupus, pe-tsai), vrijednosti za sirove listove.
16 kcal 1.2g protein 0.2g fat 3.2g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Bok choy
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Bok choy (pak choi) s listovima i stabljikama, vrijednosti za sirovo povrće.
13 kcal 1.5g protein 0.2g fat 2.2g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Raštika
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Raštika, listovi bez tvrdih stabljika, vrijednosti za sirovo povrće.
32 kcal 3g protein 0.6g fat 5.4g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Rukola
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Listovi rukole (rikole), vrijednosti za sirovo povrće.
25 kcal 2.6g protein 0.7g fat 3.7g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Mladi luk
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Mladi luk (zeleni luk), lukovica i zeleni listovi, vrijednosti za sirovo povrće.
32 kcal 1.8g protein 0.2g fat 7.3g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Čili papričica
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, uglavnom zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Svježe ljute čili papričice, zelene ili crvene, vrijednosti za sirove plodove.
40 kcal 1.9g protein 0.3g fat 9.1g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Bamija
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Okra (bamija), zelene mahune sa sjemenkama, vrijednosti za sirovo povrće.
33 kcal 1.9g protein 0.2g fat 7.5g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Klice graha
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Klice graha mungo, vrijednosti za sirove klice.
30 kcal 3g protein 0.2g fat 5.9g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija