Čili papričica
Dobar nutritivni profil
Svježe ljute čili papričice, zelene ili crvene, vrijednosti za sirove plodove.
Ljute čili papričice su mali svježi plodovi, zeleni ili zreli crveni, koji se koriste sirovi ili kuhani kako bi dodali ljutinu salsama, karijima, jelima prženim uz miješanje i sosovima. Papričica od 15 g ima oko 6 kcal i oko 29 mg vitamina C, otprilike trećinu dnevne vrijednosti. Njihova ljutina potiče od kapsaicina, koji je koncentrisan u bijelim unutrašnjim rebrima koja drže sjemenke; uklanjanjem rebara i sjemenki papričica postaje primjetno blaža.
Nutritivne vrijednosti odnose se na sirovi proizvod
Raspodjela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrijednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 1.9g | 3.4% |
| Masti | 0.3g | 0.4% |
| Ugljikohidrati | 9.1g | 3.0% |
| Prosti šećeri | 3.18g | Procjena |
| Složeni ugljikohidrati | 4.42g | Procjena |
| Vlakna | 1.5g | 6.0% |
| Voda | 88g | 3.5% |
| Kalorije | 40 | 1.8% |
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.03 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.02 | g | 0.1% |
| Polyunsaturated | 0.17 | g | 1.3% |
| Omega-3 | 0.051 | g | Procjena |
| Omega-6 | 0.119 | g | Procjena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu zaštititi ćelije od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim životinjskim proizvodima.
Jedinjenja s antioksidativnim djelovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin C | 193.1 | mg |
| Vitamin E | 0.69 | mg |
| Selen | 0.5 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 54 | mcg | 6.0% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.1 | mg | 6.9% |
| vitamin B6 | 0.392 | mg | 23.1% |
| vitamin B9 | 23 | mcg | 5.8% |
| vitamin C | 193.1 | mg | 214.6% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 14.2 | mcg | 11.8% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16 | mg | 1.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 24 | mg | 6.0% |
| phosphorus | 45 | mg | 6.4% |
| potassium | 331 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 0.28 | mg | 2.5% |
| copper | 0.152 | mg | 16.9% |
| manganese | 0.212 | mg | 9.2% |
| selenium | 0.5 | mcg | 0.9% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 41 | mg | 5.9% | 101% |
| Izoleucin | 65 | mg | 4.6% | 86% |
| Leucin limiting | 105 | mg | 3.8% | 68% |
| Lizin | 89 | mg | 4.2% | 73% |
| Metionin | 62 | mg | 5.9% | 106% |
| Fenilalanin | 104 | mg | 5.9% | 100% |
| Treonin | 74 | mg | 7.0% | 117% |
| Triptofan | 26 | mg | 9.3% | 156% |
| Valin | 84 | mg | 4.6% | 83% |
Uporedi s drugim proizvodima
Vrijednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedan pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata