Jianbing
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kineska ulična palačinka s jajetom, sosovima, začinskim biljem i hrskavim krekerom.
207 kcal 7.4g protein 9g fat 24g carbs
Palačinke s mladim lukom
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kineski lisnati ravni hljeb pržen u tavi, u slojevima s mladim lukom i uljem.
301 kcal 5.6g protein 13g fat 40g carbs
Zongzi
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kineski zamotuljci od ljepljive riže sa svinjetinom mariniranom u soja sosu, kuhani u listovima.
213 kcal 5.3g protein 8.4g fat 28g carbs
Char siu
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Kantonska svinjska plećka pečena s glazurom od hoisin sosa, soja sosa i meda.
272 kcal 21g protein 15g fat 12g carbs
Crveno pirjana svinjetina
Ograničena nutritivna korist: visok sadržaj kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba se konzumirati štedljivo. Može imati nešto nutrijenata, ali ukupni uticaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Kineska svinjska potrbušina pirjana u soja sosu, rižinom vinu i karameli.
454 kcal 13g protein 41g fat 6.6g carbs
Dan dan rezanci
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Sečuanski pšenični rezanci sa sosom od sezama i čilija i hrskavom svinjetinom.
178 kcal 6.6g protein 9g fat 18g carbs
Goveđa supa s rezancima
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, uglavnom zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Tajvanski pšenični rezanci u ljutoj čorbi od goveđe koljenice pirjane u soja sosu.
81 kcal 6.6g protein 1.7g fat 9.5g carbs
Prženi paradajz s jajima
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, uglavnom zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Kineska kajgana na domaći način, pržena uz miješanje s mekanim paradajzom.
97 kcal 4.4g protein 7.1g fat 4.3g carbs
Piletina generala Tsoa
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Pržena piletina u tijestu, u slatkoj, kiselkastoj i ljutoj glazuri od soje.
243 kcal 14g protein 13g fat 16g carbs
Povrće iz woka
Izuzetna nutritivna vrijednost: visok sadržaj proteina (>20g na 100g), bogato vitaminima i mineralima, malo prerađenih sastojaka, dokazane zdravstvene koristi. Primjeri: losos, kvinoja, lisnato zeleno povrće, orašasti plodovi.
Miješano povrće brzo prženo u ulju s laganom glazurom od soja sosa.
70 kcal 2.6g protein 3.6g fat 8.2g carbs
Ljuto-kisela supa
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, uglavnom zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Kineska supa s tofuom, svinjetinom, gljivama i jajetom, zakiseljena sirćetom.
36 kcal 3.3g protein 1.4g fat 2.8g carbs
Malo ugljikohidrataMalo kalorija
Gyudon
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanska zdjela riže s tanko narezanom govedinom i lukom krčkanim u slatkom dashiju sa sojinim sosom.
141 kcal 5.7g protein 4.3g fat 19g carbs
Oyakodon
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanska zdjela riže s piletinom i lukom kuhanim na laganoj vatri u dashiju s jajetom.
131 kcal 6.4g protein 4.7g fat 15g carbs
Karaage
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanski komadi pilećeg zabatka prženi u dubokom ulju, marinirani u soji i đumbiru.
294 kcal 19g protein 20g fat 9.3g carbs
Bogato proteinimaMalo ugljikohidrata
Okonomiyaki
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Palačinka od kupusa i svinjetine na način Osake, prelivena sosom i majonezom.
205 kcal 6.8g protein 13g fat 15g carbs
Yakitori
Dobar nutritivni profil: uravnoteženi makronutrijenti, sadrži esencijalne vitamine/minerale, minimalno prerađeno, uglavnom zdravo. Primjeri: cjelovite žitarice, nemasno meso, voće, povrće.
Japanski ražnjići od grilovanih pilećih zabataka i mladog luka s glazurom od soja sosa.
200 kcal 18g protein 11g fat 7.4g carbs
Bogato proteinimaMalo ugljikohidrata
Yakisoba
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Japanski brzo prženi pšenični rezanci sa svinjskom potrbušinom, kupusom i sosom.
154 kcal 5.2g protein 6.3g fat 19g carbs
Jajangmyeon
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Korejski pšenični rezanci u gustom sosu od crnog graha sa svinjetinom i lukom.
133 kcal 5.1g protein 4.1g fat 19g carbs
Grilovana svinjska potrbušina
Ograničena nutritivna korist: visok sadržaj kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba se konzumirati štedljivo. Može imati nešto nutrijenata, ali ukupni uticaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Korejske kriške svinjske potrbušine s roštilja koje se jedu uz umak od sezamovog ulja i soli.
425 kcal 19g protein 38g fat 0.2g carbs
Lahmadžun
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Tanka turska lepinja pečena sa začinjenim mljevenim janjećim i goveđim mesom.
232 kcal 8.7g protein 8.4g fat 30g carbs
Pide
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Turski somun u obliku čamca punjen mljevenom govedinom i paradajzom.
238 kcal 9g protein 9.5g fat 29g carbs
Burek
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Turska pita od slojeva jufke pečena s bijelim sirom, jajetom i mlijekom.
288 kcal 9.4g protein 16g fat 26g carbs
Simit
Umjerena nutritivna vrijednost: neki korisni nutrijenti, ali može sadržavati dodane šećere, natrij ili prerađene sastojke. Može biti dio uravnotežene prehrane u umjerenim količinama.
Turski kolut hljeba umočen u pekmez od grožđa i obložen susamom.
308 kcal 9.4g protein 8.7g fat 49g carbs
Knafe
Ograničena nutritivna korist: visok sadržaj kalorija, šećera ili nezdravih masti. Treba se konzumirati štedljivo. Može imati nešto nutrijenata, ali ukupni uticaj na zdravlje je minimalan ili negativan.
Levantsko pečeno tijesto od kadaifa s otopljenim sirom, natopljeno sirupom.
377 kcal 9.4g protein 21g fat 38g carbs