Glutamin
Geringer Nährwert
L-Glutamin-Pulver, die häufigste Aminosäure im Körper; nicht essentiell.
Glutamin ist die häufigste Aminosäure in Blut und Muskel, und der Körper stellt so viel her, wie er braucht; eine normale Ernährung liefert zusätzlich 5-10 g pro Tag. Große Dosen sind in der Krankenhausmedizin von Bedeutung – Verbrennungen, schwere Erkrankungen, einige Darmerkrankungen –, aber bei gesunden Menschen, die trainieren, haben Studien nicht gezeigt, dass 5-10 g pro Tag Muskeln aufbauen, die Erholung beschleunigen oder die Immunabwehr schützen. Es ist eine proteinogene Aminosäure und wird hier als Protein gezählt, aber es ist keine essentielle, daher trägt es nichts zum Aminosäure-Score des Tages bei.
Als Nahrungsergänzungsmittel
Seite zum Nahrungsergänzungsmittel: Dosierung, Wechselwirkungen, Laborwerte →Ein üblicher Dosierungsbereich für Erwachsene, keine nationale Kennzeichnung — Dosis und Einnahmezeitpunkt unterscheiden sich je nach Land und Produkt.
Anwendungsgebiet
- Immununterstützung
- Verdauung
Was man während der Einnahme wissen sollte
Es löst sich in Wasser, und die Aufnahme hängt nicht von den Mahlzeiten ab, sodass die Einnahme zu einer Mahlzeit oder unabhängig davon erfolgen kann. Im Körper wird es zu Glutamat und Ammoniak abgebaut, die die Leber verstoffwechseln muss; deshalb lohnt es sich, bei einer routinemäßigen Blutuntersuchung die Leberenzyme ALT und AST zu verfolgen, besonders wenn die Leberfunktion bereits eingeschränkt ist. Glutamin zersetzt sich in Lösung langsam, daher wird das Pulver kurz vor der Verwendung angerührt und nicht im Voraus zubereitet.
Wann zum Arzt
Eine Gelbfärbung von Haut oder Augen, anhaltende Übelkeit, dunkler Urin oder unerklärliche Verwirrtheit weisen auf die Leber und nicht auf den Darm hin und bedeuten, dass ein Arzt aufzusuchen ist. Ein Anstieg von ALT oder AST, der bei einer Kontrolluntersuchung bestehen bleibt, ist dasselbe Signal in Zahlen.
Wissenswertes
- Leberwerte im Auge behalten
Referenzinformationen, keine medizinische Beratung. Besprich jede Änderung mit deinem Arzt.
Makronährstoffverteilung
Grundlegende Nährwerte
| Nährstoff | Wert | DV |
|---|---|---|
| Protein | 95g | 169.6% |
| Fett | 0g | 0.0% |
| Kohlenhydrate | 0g | 0.0% |
| Einfachzucker | 0g | Schätzung |
| Komplexe Kohlenhydrate | 0g | Schätzung |
| Ballaststoffe | 0g | 0.0% |
| Wasser | 5g | 0.2% |
| Kalorien | 380 | 16.9% |
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