Sanduíche Reuben
Valor nutricional moderado
Солонина, квашеная капуста, швейцарский сыр на ржаном хлебе.
Рубен — солонина, квашеная капуста, швейцарский сыр и русский соус на ржаном хлебе, гриль. Много белка и жира; квашеная капуста даёт пробиотики. Сытный сэндвич, лучше изредка.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 18g | 32.1% |
| Gordura | 22g | 31.4% |
| Hidratos de carbono | 20g | 6.7% |
| Açúcares simples | 7g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 13g | Estimativa |
| Água | 48g | 1.9% |
| Calorias | 330 | 14.7% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.7 | g | 38.5% |
| Monounsaturated | 8.8 | g | 35.2% |
| Polyunsaturated | 5.5 | g | 42.3% |
| Omega-3 | 1.65 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 3.85 | g | Estimativa |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptofano | - | — | ||
| Valina | - | — |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
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Derivado do nome e dos ingredientes; pode estar incompleto.
Receita
Ver receita completaIngredientes
- Fatias de pão de centeio 2
- Carne enlatada (corned beef), fatiada 120 g
- Queijo suíço 50 g
- Chucrute, escorrido 60 g
- Molho russo ou Thousand Island 2 tbsp
- Manteiga, amolecida 15 g
Instruções
- 1
Passe manteiga no lado externo de cada fatia de pão de centeio.
- 2
Espalhe o molho nas faces internas das duas fatias.
- 3
Coloque camadas de queijo suíço, corned beef aquecido, chucrute e uma segunda camada de queijo entre as fatias.
- 4
Coloque o sanduíche com o lado amanteigado para baixo em uma frigideira preaquecida em fogo médio.
- 5
Grelhe por 3 a 4 minutos até dourar, depois vire e grelhe o outro lado até o queijo derreter.
- 6
Corte ao meio e sirva quente com um picles.