Sopa de massa instantânea
Benefício nutricional limitado
Massa instantânea de trigo frita, cozida com a saqueta de tempero.
A sopa de massa instantânea é um bloco de massa de trigo pré-cozinhada e frita, fervida durante cerca de 3 minutos em água e temperada com a saqueta de tempero, comida com o seu caldo. Uma taça preparada a partir de uma embalagem de 85 g (cerca de 565 g) tem cerca de 375 kcal, 15 g de gordura (7 g saturada), 52 g de hidratos de carbono refinados e cerca de 1600 mg de sódio. Usar metade da saqueta e juntar um ovo e legumes torna a refeição mais equilibrada.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 1.6g | 2.9% |
| Gordura | 2.6g | 3.7% |
| Hidratos de carbono | 9.2g | 3.1% |
| Açúcares simples | 3.22g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 5.98g | Estimativa |
| Água | 86g | 3.4% |
| Calorias | 67 | 3.0% |
Índice glicêmico
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Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.22 | g | 6.1% |
| Monounsaturated | 0.93 | g | 3.7% |
| Polyunsaturated | 0.33 | g | 2.5% |
| Omega-3 | 0.099 | g | Estimativa |
| Omega-6 | 0.231 | g | Estimativa |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 0.36 | mg |
| Vitamina E | 0.34 | mg |
| Selénio | 3.48 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 1.02 | mcg | 0.1% |
| vitamin B1 | 0.012 | mg | 1.0% |
| vitamin B2 | 0.006 | mg | 0.5% |
| vitamin B3 | 0.136 | mg | 0.9% |
| vitamin B6 | 0.005 | mg | 0.3% |
| vitamin B9 | 3.35 | mcg | 0.8% |
| vitamin B12 | 0.032 | mcg | 1.3% |
| vitamin C | 0.36 | mg | 0.4% |
| vitamin D | 0 (0 UI) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.34 | mg | 2.3% |
| vitamin K | 4.89 | mcg | 4.1% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7.16 | mg | 0.7% |
| iron | 0.166 | mg | 0.9% |
| magnesium | 5.03 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 18 | mg | 2.6% |
| potassium | 32.3 | mg | 1.2% |
| sodium | 283 | mg | 12.3% |
| zinc | 0.106 | mg | 1.0% |
| copper | 0.029 | mg | 3.2% |
| manganese | 0.1 | mg | 4.3% |
| selenium | 3.48 | mcg | 6.3% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 34 | mg | 4.9% | 106% |
| Isoleucina | 53 | mg | 3.8% | 88% |
| Leucina | 106 | mg | 3.9% | 87% |
| Lisina limiting | 35 | mg | 1.7% | 36% |
| Metionina | 60 | mg | 5.7% | 130% |
| Fenilalanina | 124 | mg | 7.1% | 151% |
| Treonina | 42 | mg | 4.0% | 84% |
| Triptofano | 19 | mg | 6.8% | 144% |
| Valina | 62 | mg | 3.4% | 78% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
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Alergénios
Receita
Ver receita completaIngredientes
- Blocos de massa ramen instantânea 2 (150 g)
- Saquetas de tempero (das embalagens) 2 (cerca de 17 g)
- Legumes desidratados (das embalagens) 2 saquetas pequenas (3 g)
- Água 1 litro
- Cebolinho, cortado em rodelas finas 2 (20 g)
- Pimenta-preta ou malagueta em flocos uma pitada
Instruções
- 1
Leve a água a ferver num tacho médio.
- 2
Junte os blocos de massa e os legumes desidratados.
- 3
Deixe ferver durante 3 minutos, soltando a massa com pauzinhos ou um garfo ao fim de 1 minuto.
- 4
Desligue o lume e junte as saquetas de tempero, mexendo até se dissolverem.
- 5
Divida a massa e o caldo por 2 taças grandes.
- 6
Cubra com o cebolinho e uma pitada de pimenta-preta ou de malagueta em flocos e sirva bem quente.