Cheeseburger
Valor nutricional moderado
Hambúrguer de carne bovina com queijo em pão.
O cheeseburger é um hambúrguer de carne de vaca coberto com queijo derretido num pão, geralmente com alface, tomate e molho. É rico em proteína e gordura, com gordura saturada da carne e do queijo; o pão refinado e o molho acrescentam hidratos de carbono e sódio. Um hambúrguer de 250 g tem cerca de 760 kcal; um único hambúrguer e uma salada como acompanhamento em vez de batatas fritas tornam a refeição mais leve.
Distribuição de macronutrientes
Informação Nutricional Básica
| Nutriente | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteína | 17g | 30.4% |
| Gordura | 15g | 21.4% |
| Hidratos de carbono | 28g | 9.3% |
| Açúcares simples | 9.8g | Estimativa |
| Hidratos complexos | 18.2g | Estimativa |
| Água | 38g | 1.5% |
| Calorias | 303 | 13.5% |
Índice glicêmico
Clique para ver o ranking completo do IG →
Composição de ácidos gordos
| Ácido gordo | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Estimativa |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Estimativa |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioxidantes
Os antioxidantes (por exemplo, vitamina C, vitamina E, selénio, polifenóis, carotenoides) ajudam a proteger as células do stress oxidativo e a apoiar a saúde. Encontram-se em frutas, legumes, frutos secos e alguns produtos animais.
Compostos com atividade antioxidante. A vitamina C, E e o selénio estão incluídos quando presentes no produto.
| Composto | Quantidade | Unidade |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4.45 | mg |
| Vitamina E | 0.63 | mg |
| Selénio | 14.2 | mcg |
Vitaminas
| Vitamina | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Minerais
| Mineral | Quantidade | Unidade | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Aminoácidos Essenciais
| Aminoácido | Quantidade | Unidade | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleucina | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucina | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lisina | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metionina | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenilalanina | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treonina | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Triptofano | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valina | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Comparar com outros produtos
Valores por 100 g
Adicione produtos acima para ver uma comparação lado a lado.
Produtos semelhantes
Os mais próximos por perfil de macronutrientes
Alergénios
Receita
Ver receita completaIngredientes
- Carne bovina moída (20% de gordura) 200 g
- Fatias de queijo cheddar 2 fatias
- Pães de hambúrguer 2
- Folhas de alface 2
- Tomate, fatiado 1
- Cebola, fatiada 1/2
- Picles 4 fatias
- Ketchup e mostarda 2 colheres de sopa
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo 1 colher de sopa
Instruções
- 1
Divida a carne em duas bolas soltas, depois pressione em hambúrgueres um pouco maiores que os pães e tempere os dois lados com sal e pimenta.
- 2
Aqueça uma frigideira ou grelha em fogo alto com um pouco de óleo e sele os hambúrgueres por cerca de 3 minutos, até dourarem bem.
- 3
Vire os hambúrgueres, coloque uma fatia de queijo em cada um e cozinhe por mais 2 a 3 minutos até o queijo derreter.
- 4
Toste os lados cortados dos pães na frigideira até dourarem.
- 5
Passe ketchup e mostarda nas bases dos pães e acrescente a alface e o tomate.
- 6
Coloque os hambúrgueres com queijo por cima, depois adicione a cebola e os picles.
- 7
Feche com as tampas dos pães e sirva imediatamente.