Cheeseburger
Umiarkowana wartość odżywcza
Kotlet wołowy z serem w bułce.
Cheeseburger to kotlet wołowy z roztopionym serem w bułce, zazwyczaj z sałatą, pomidorem i sosem. Jest bogaty w białko i tłuszcz, z tłuszczem nasyconym z wołowiny i sera; rafinowana bułka i sos dodają węglowodanów i sodu. Burger 250 g to około 760 kcal; pojedynczy kotlet i sałatka jako dodatek zamiast frytek utrzymują posiłek lżejszym.
Rozkład makroskładników
Podstawowe wartości odżywcze
| Składnik | Wartość | DV |
|---|---|---|
| Białko | 17g | 30.4% |
| Tłuszcz | 15g | 21.4% |
| Węglowodany | 28g | 9.3% |
| Cukry proste | 9.8g | Szacunek |
| Węglowodany złożone | 18.2g | Szacunek |
| Woda | 38g | 1.5% |
| Kalorie | 303 | 13.5% |
Indeks glikemiczny
Kliknij, aby zobaczyć pełny ranking IG →
Skład kwasów tłuszczowych
| Kwas tłuszczowy | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Szacunek |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Szacunek |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Przeciwutleniacze
Przeciwutleniacze (np. witamina C, witamina E, selen, polifenole, karotenoidy) pomagają chronić komórki przed stresem oksydacyjnym i wspierają zdrowie. Znajdują się w owocach, warzywach, orzechach i niektórych produktach zwierzęcych.
Związki o działaniu przeciwutleniającym. Witamina C, E i selen są uwzględnione, gdy występują w produkcie.
| Związek | Ilość | Jednostka |
|---|---|---|
| Witamina C | 4.45 | mg |
| Witamina E | 0.63 | mg |
| Selen | 14.2 | mcg |
Witaminy
| Witamina | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Minerały
| Minerał | Ilość | Jednostka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Aminokwasy egzogenne
| Aminokwas | Ilość | Jednostka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histydyna | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Izoleucyna | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucyna | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lizyna | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Metionina | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenyloalanina | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Treonina | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Tryptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Walina | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Porównaj z innymi produktami
Wartości na 100 g
Dodaj produkty powyżej, aby zobaczyć porównanie obok siebie.
Podobne produkty
Najbliższe pod względem profilu makroskładników
Alergeny
Przepis
Zobacz pełny przepisSkładniki
- Mielona wołowina (20% tłuszczu) 200 g
- Plastry sera cheddar 2 plasterki
- Bułki do burgerów 2
- Liście sałaty 2
- Pomidor, pokrojony w plasterki 1
- Cebula, pokrojona w plasterki 1/2
- Ogórki konserwowe 4 plasterki
- Ketchup i musztarda 2 łyżki
- Sól i pieprz do smaku
- Olej 1 łyżka
Instrukcje
- 1
Podziel wołowinę na dwie luźne kule, następnie uformuj kotlety nieco szersze od bułek i dopraw obie strony solą oraz pieprzem.
- 2
Rozgrzej patelnię lub grill na dużym ogniu z odrobiną oleju i obsmażaj kotlety przez około 3 minuty, aż dobrze się zrumienią.
- 3
Przewróć kotlety, połóż na każdym plaster sera i smaż kolejne 2 do 3 minut, aż ser się rozpuści.
- 4
Opiecz przekrojone strony bułek na patelni, aż się zezłocą.
- 5
Posmaruj spody bułek ketchupem i musztardą i dodaj sałatę oraz pomidor.
- 6
Połóż na wierzchu kotlety z serem, następnie dodaj cebulę i ogórki.
- 7
Zamknij górnymi połówkami bułek i podawaj od razu.