Langloka
Miðlungs næringargildi
Aflangt samlokubrauð fyllt með kalkúnaáleggi, skinku, provolone-osti og grænmeti.
Langloka er langt hvítt brauð með lögum af kjötáleggi, osti og hráu grænmeti; þessi útgáfa inniheldur kalkúnaálegg, skinku og provolone-ost með salati, tómati, lauk, grænni papriku, majónesi og sinnepi. Ein 20 cm samloka (um 345 g) inniheldur um 635 kcal og 38 g af próteini, en einnig um 2.040 mg af natríum, aðallega úr kjötinu, ostinum og brauðinu. Hálf samloka er um 320 kcal og 1.020 mg af natríum.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 11g | 19.6% |
| Fita | 8g | 11.4% |
| Kolvetni | 17g | 5.7% |
| Einfaldar sykrur | 5.95g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 9.95g | Áætlun |
| Trefjar | 1.1g | 4.4% |
| Vatn | 62g | 2.5% |
| Hitaeiningar | 184 | 8.2% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Áætlun |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Áætlun |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 5.48 | mg |
| E-vítamín | 0.38 | mg |
| Selen | 16.5 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 a.e.) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Ísóleusín | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Leusín | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lýsín | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Meþíónín | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenýlalanín | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Þreónín | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Tryptófan | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Valín limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna
Ofnæmisvaldar
Uppskrift
Sjá alla uppskriftinaHráefni
- Langlokubrauð (bátabrauð), um 20 cm löng 4 (400 g)
- Kalkúnabringa, álegg í þunnum sneiðum 240 g
- Skinka, álegg í þunnum sneiðum 160 g
- Provolone-ostur, í sneiðum 8 sneiðar (160 g)
- Jöklasalat, skorið í ræmur 80 g
- Tómatar, í þunnum sneiðum 2 litlir (160 g)
- Rauðlaukur, í þunnum sneiðum 1/2 lítill (40 g)
- Græn paprika, í þunnum sneiðum 1/2 (60 g)
- Majónes 4 msk. (55 g)
- Gult sinnep 4 tsk. (20 g)
- Þurrkað óreganó, salt og svartur pipar klípa af hverju
Leiðbeiningar
- 1
Skerið brauðin eftir endilöngu án þess að skera alveg í gegn, svo þau opnist eins og bók.
- 2
Smyrjið 1 msk. af majónesi á annan skurðflöt hvers brauðs og 1 tsk. af sinnepi á hinn.
- 3
Leggið 2 sneiðar af provolone eftir hverju brauði og leggið síðan 60 g af kalkún og 40 g af skinku ofan á í fellingum.
- 4
Bætið tómatsneiðunum við og kryddið þær með klípu af salti, pipar og óreganói.
- 5
Setjið rauðlaukinn, grænu paprikuna og salatið ofan á.
- 6
Lokið brauðunum, þrýstið létt á þau og skerið hvert í tvennt á ská.
- 7
Berið fram strax, eða vefjið þétt inn í pappír og geymið í kæli í allt að 4 klukkustundir.