Vorrúllur
Miðlungs næringargildi
Рулетики из теста с овощной или мясной начинкой.
Спринг-роллы — обёртки с овощами и иногда мясом, жареные или запечённые. Запечённые и с большим количеством овощей — меньше жира и калорий.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 5g | 8.9% |
| Fita | 8g | 11.4% |
| Kolvetni | 22g | 7.3% |
| Einfaldar sykrur | 7.7g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 14.3g | Áætlun |
| Vatn | 58g | 2.3% |
| Hitaeiningar | 180 | 8.0% |
Sykurstuðull
Click to view full GI ranking →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 1.4 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 4 | mg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Ísóleusín | - | — | ||
| Leusín | - | — | ||
| Lýsín | - | — | ||
| Meþíónín | - | — | ||
| Fenýlalanín | - | — | ||
| Þreónín | - | — | ||
| Tryptófan | - | — | ||
| Valín | - | — |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna
Uppskrift
Sjá alla uppskriftinaHráefni
- Vorrúlluplötur 12 pieces
- Kál, fínt rifið 200 g
- Gulrót, í ræmum 100 g
- Glernúðlur, lagðar í bleyti 50 g
- Hakkað svínakjöt eða rækjur 120 g
- Hvítlaukur, saxaður 2 cloves
- Sojasósa 1 tbsp
- Sesamolía 1 tsp
- Maíssterkjuhræra til að loka 2 tbsp
- Olía til djúpsteikingar 500 ml
Leiðbeiningar
- 1
Snöggsteiktu svínakjötið eða rækjurnar með hvítlauknum þar til soðið, bættu svo káli og gulrót við og veltu stutta stund.
- 2
Kryddaðu með sojasósu og sesamolíu, blandaðu síuðu núðlunum saman við og láttu fyllinguna kólna alveg.
- 3
Settu skammt af fyllingu nálægt einu horni plötu.
- 4
Brjóttu hliðarnar inn og rúllaðu þétt upp, lokaðu síðustu brúninni með maíssterkjuhræru.
- 5
Hitaðu olíuna í 175C og steiktu rúllurnar í skömmtum þar til gylltar og stökkar.
- 6
Láttu renna af á eldhúspappír og berðu fram heitt með sætri chili- eða soja-ídýfusósu.