Hafragrautur
Gott næringarsnið
Valsaðir hafrar soðnir í mjólk þar til þykkir og rjómakenndir.
Hafragrautur er haframjöl soðið í mjólk með smá salti þar til það verður þykkt og rjómakennt; þessi gildi eiga við um einfaldan, ósykraðan hafragraut gerðan með nýmjólk. 275 g skál inniheldur um 305 kkal, 13 g af próteini og 4 g af trefjum úr heilkornahafranum, auk um 5 g af mettaðri fitu úr mjólkinni. Ef ber, bananasneiðar eða kanill eru settar ofan á í stað sykurs eða sírópsins helst viðbættur sykur í núlli.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 4.8g | 8.6% |
| Fita | 4g | 5.7% |
| Kolvetni | 14g | 4.7% |
| Einfaldar sykrur | 4.9g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 7.6g | Áætlun |
| Trefjar | 1.5g | 6.0% |
| Vatn | 76g | 3.0% |
| Hitaeiningar | 111 | 4.9% |
Sykurstuðull
Smelltu til að sjá allan GI-listann →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 0.371 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 3.25 | mg |
| E-vítamín | 0.17 | mg |
| Selen | 7.28 | mcg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 a.e.) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| Ísóleusín | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Leusín | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lýsín | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Meþíónín | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenýlalanín | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Þreónín | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Tryptófan | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valín | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna
Ofnæmisvaldar
Uppskrift
Sjá alla uppskriftinaHráefni
- Haframjöl 80 g
- Nýmjólk 500 ml
- Salt 1 klípa
- Fersk ber til framreiðslu
- Banani til framreiðslu
- Malaður kanill til framreiðslu
Leiðbeiningar
- 1
Setjið haframjölið, mjólkina og klípu af salti í lítinn pott og hrærið.
- 2
Látið suðuna koma varlega upp við meðalhita og hrærið oft svo mjólkin brenni ekki við botninn.
- 3
Lækkið hitann og eldið í 5 mínútur, hrærið, þar til haframjölið er mjúkt og grauturinn þykkur og rjómakenndur.
- 4
Takið pottinn af hitanum og látið standa í 2 mínútur svo grauturinn þykkni aðeins meira.
- 5
Skammtið grautinn í tvær skálar.
- 6
Skreytið með berjum, sneiddum banana eða klípu af kanil.