Kjúklingavængir
Miðlungs næringargildi
Жареные или запечённые крылышки в соусе.
Куриные крылышки жарят или запекают и обваливают в соусе (например, баффало). Много белка и жира. Запечённые с лёгким соусом — меньше жира и калорий.
Dreifing stórnæringarefna
Grunnnæringarupplýsingar
| Næringarefni | Gildi | DV |
|---|---|---|
| Prótein | 20g | 35.7% |
| Fita | 20g | 28.6% |
| Kolvetni | 8g | 2.7% |
| Einfaldar sykrur | 2.8g | Áætlun |
| Flókin kolvetni | 5.2g | Áætlun |
| Vatn | 48g | 1.9% |
| Hitaeiningar | 290 | 12.9% |
Sykurstuðull
Click to view full GI ranking →
Samsetning fitusýra
| Fitusýra | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | Áætlun |
| Omega-6 | 3.5 | g | Áætlun |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Andoxunarefni
Andoxunarefni (t.d. C-vítamín, E-vítamín, selen, pólýfenól, karótenóíð) hjálpa til við að vernda frumur gegn oxunarálagi og styðja heilsu. Þau finnast í ávöxtum, grænmeti, hnetum og sumum dýraafurðum.
Efnasambönd með andoxunarvirkni. C- og E-vítamín og selen eru talin með þegar þau eru til staðar í vörunni.
| Efnasamband | Magn | Eining |
|---|---|---|
| C-vítamín | 4 | mg |
Vítamín
| Vítamín | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Steinefni
| Steinefni | Magn | Eining | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Lífsnauðsynlegar amínósýrur
| Amínósýra | Magn | Eining | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidín | - | — | ||
| Ísóleusín | - | — | ||
| Leusín | - | — | ||
| Lýsín | - | — | ||
| Meþíónín | - | — | ||
| Fenýlalanín | - | — | ||
| Þreónín | - | — | ||
| Tryptófan | - | — | ||
| Valín | - | — |
Bera saman við aðrar vörur
Gildi á 100 g
Bættu við vörum að ofan til að sjá hlið við hlið samanburð.
Svipaðar vörur
Líkastar eftir samsetningu orkuefna
Uppskrift
Sjá alla uppskriftinaHráefni
- Kjúklingavængir, klipptir í flöt og læri 1 kg
- Lyftiduft 1 tbsp
- Salt 1 tsp
- Hvítlauksduft 1 tsp
- Sterk sósa (Frank's RedHot) 120 ml
- Ósaltað smjör 60 g
- Hunang 1 tbsp
- Bragðlaus olía (ef djúpsteikt) 1 l
Leiðbeiningar
- 1
Þerraðu vængina mjög vel og veltu þeim upp úr lyftidufti, salti og hvítlauksdufti þar til þeir eru jafnt húðaðir.
- 2
Raðaðu á grind yfir bökunarplötu og bakaðu við 220C í 40 til 45 mínútur, snúðu einu sinni, þar til þeir eru djúpgylltir og stökkir.
- 3
Bræddu á meðan smjörið með sterku sósunni og hunanginu í litlum potti við lágan hita, þeyttu saman í slétta og gljáandi sósu.
- 4
Að öðrum kosti má djúpsteikja vængina í olíu við 190C í 8 til 10 mínútur þar til þeir eru stökkir og gegnumsteiktir.
- 5
Helltu heitu vængjunum í stóra skál, helltu sósunni yfir og veltu þar til hver vængur er alveg húðaður.
- 6
Berðu fram strax með sellerístöngum og bláostasósu eða ranch-ídýfu.