תועלת תזונתית מוגבלת
אבקת L-גלוטמין, חומצת האמינו הנפוצה ביותר בגוף; אינה חיונית.
גלוטמין היא חומצת האמינו השופעת ביותר בדם ובשריר, והגוף מייצר כמה שהוא צריך; תזונה רגילה מוסיפה על כך 5-10 גרם ביום. מינונים גבוהים חשובים ברפואה בבתי חולים — כוויות, מחלה קשה, חלק ממחלות המעי — אך אצל אנשים בריאים שמתאמנים, מחקרים לא מצאו ש-5-10 גרם ביום בונים שריר, מאיצים התאוששות או מגנים על מערכת החיסון. היא חומצת אמינו של חלבון ונספרת כאן כחלבון, אך היא אינה חיונית, ולכן אינה תורמת דבר לציון חומצות האמינו היומי.
טווח מקובל למבוגרים, לא תווית רשמית של מדינה מסוימת — המינון והתזמון משתנים לפי מדינה ומוצר.
הוא מתמוסס במים וספיגתו אינה תלויה בארוחות, ולכן אפשר ליטול אותו עם אוכל או בלעדיו. בגוף הוא מתפרק לגלוטמט ולאמוניה, שעל הכבד לפנות; לכן אנזימי הכבד ALT ו-AST הם הערכים שכדאי לעקוב אחריהם בבדיקת דם שגרתית, במיוחד כאשר תפקוד הכבד כבר פגוע. גלוטמין שעומד בתמיסה מתפרק לאט, ולכן מערבבים את האבקה זמן קצר לפני השימוש ולא מכינים אותה מראש.
הצהבה של העור או של העיניים, בחילה מתמשכת, שתן כהה או בלבול ללא הסבר מצביעים על הכבד ולא על מערכת העיכול, ומשמעותם שיש לפנות לרופא. עלייה ב-ALT או ב-AST שנשמרת בבדיקה חוזרת היא אותו סימן במספרים.
מידע לעיון בלבד, לא ייעוץ רפואי. יש להתייעץ עם הרופא לפני כל שינוי.
| רכיב תזונה | ערך | DV |
|---|---|---|
| חלבון | 95g | 169.6% |
| שומן | 0g | 0.0% |
| פחמימות | 0g | 0.0% |
| סוכרים פשוטים | 0g | הערכה |
| פחמימות מורכבות | 0g | הערכה |
| סיבים | 0g | 0.0% |
| מים | 5g | 0.2% |
| קלוריות | 380 | 16.9% |
ערכים ל-100 g
הוסיפו מוצרים למעלה כדי לראות השוואה זה לצד זה.
הקרובים ביותר לפי פרופיל אבות המזון