Glutamina

Benefici nutricional limitat

L-glutamina en pols, l'aminoàcid més abundant del cos; no és essencial.

La glutamina és l'aminoàcid més abundant a la sang i al múscul, i el cos en fabrica tanta com necessita; una dieta normal n'hi afegeix 5-10 g al dia. Les dosis grans importen en la medicina hospitalària —cremades, malalties crítiques, algunes afeccions intestinals—, però en persones sanes que entrenen, els estudis no han trobat que 5-10 g al dia construeixin múscul, accelerin la recuperació o protegeixin la immunitat. És un aminoàcid proteic i aquí es compta com a proteïna, però no és essencial, de manera que no fa res per la puntuació d'aminoàcids del dia.

Com a suplement

Pàgina del suplement: dosificació, interaccions, anàlisis →

Dosi habitual

5–10 g

1× al dia

Horaris

En qualsevol moment

Un interval habitual per a adults, no una etiqueta nacional — la dosi i el moment varien segons el país i el producte.

Utilitzat per a

Suport immunitari
Digestió

Què cal saber mentre el prens

Es dissol en aigua i la seva absorció no depèn dels àpats, de manera que es pot prendre amb menjar o sense. Al cos es descompon en glutamat i amoníac, que el fetge ha d'eliminar; per això els enzims hepàtics ALT i AST són els valors que val la pena seguir en una analítica de sang rutinària, especialment quan la funció hepàtica ja està alterada. La glutamina que roman en solució es degrada lentament, de manera que la pols es barreja poc abans d'utilitzar-la en comptes de preparar-la amb antelació.

Quan cal consultar un metge

El groguejament de la pell o dels ulls, les nàusees persistents, l'orina fosca o la confusió inexplicable assenyalen el fetge i no l'intestí, i volen dir que és hora de consultar un metge. Un augment d'ALT o AST que es manté en una anàlisi de control és el mateix senyal en xifres.