المكوّنات

• رقائق تورتيلا 300 غ
• جبن شيدر مبشور 200 غ
• فاصوليا سوداء مطبوخة أو معلبة مصفّاة 200 غ
• هالبينو مخلل مقطع شرائح 60 غ
• صلصة طماطم سالسا 150 غ
• قشدة حامضة 100 غ
• بصل أخضر مقطع 2
• كزبرة طازجة مفرومة 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. 1

   سخّن الفرن إلى 200 درجة وبطّن صينية بورق زبدة.

2. 2

   افرد نصف رقائق التورتيلا على الصينية وانثر فوقها نصف الفاصوليا ونصف الجبن.

3. 3

   رتّب فوقها بقية الرقائق، ثم بقية الفاصوليا والجبن، وضع فوقها الهالبينو.

4. 4

   اخبزها 8 إلى 12 دقيقة حتى يذوب الجبن بالكامل ويفور.

5. 5

   أخرجها من الفرن واسكب فوقها السالسا والقشدة الحامضة.

6. 6

   أنهِ بالبصل الأخضر والكزبرة وقدّمها ساخنة مباشرة من الصينية.