مكسيكية
سخّن الفرن إلى 200 درجة وبطّن صينية بورق زبدة.
افرد نصف رقائق التورتيلا على الصينية وانثر فوقها نصف الفاصوليا ونصف الجبن.
رتّب فوقها بقية الرقائق، ثم بقية الفاصوليا والجبن، وضع فوقها الهالبينو.
اخبزها 8 إلى 12 دقيقة حتى يذوب الجبن بالكامل ويفور.
أخرجها من الفرن واسكب فوقها السالسا والقشدة الحامضة.
أنهِ بالبصل الأخضر والكزبرة وقدّمها ساخنة مباشرة من الصينية.