ببتيدات الكولاجين
فائدة غذائية محدودة
مسحوق كولاجين متحلل، نحو 90% بروتين، غني بالجلايسين والبرولين، ويكاد يخلو من التربتوفان.
ببتيدات الكولاجين هي جيلاتين مُفكَّك حتى يذوب في الماء البارد، ويُصنع من جلود الأبقار أو جلد الخنزير أو جلد السمك. نحو 90% منه بروتين، وثلث هذا البروتين جلايسين، ويشكّل البرولين والهيدروكسي برولين جزءًا كبيرًا من الباقي، وهي لبنات بناء الأوتار والجلد والغضاريف. وهذا أيضًا نقطة ضعفه كغذاء: فهو يكاد يخلو من التربتوفان وقليل الليوسين، لذا تقترب درجته من الصفر كبروتين للعضلات، ولا ينبغي احتسابه ضمن هدف البروتين لبناء العضلات. وتناول 10-15 غ يوميًا مع فيتامين C له أدلة متواضعة على تحسين راحة المفاصل والأوتار ومرونة الجلد. كولاجين السمك من مسببات حساسية السمك.
نطاق معتاد للبالغين، وليس تصنيفًا رسميًا لبلد معين — تختلف الجرعة والتوقيت حسب البلد والمنتج.
يُستخدم لـ
- المفاصل
- البشرة
ما يجب معرفته أثناء تناوله
التوقيت مرن: يمكن تناول الببتيدات مع وجبة أو بين الوجبات، ولا حاجة إلى طعام معيّن للامتصاص. وتركيبة الأحماض الأمينية غير متوازنة ومنخفضة في الأحماض الأمينية الأساسية، لذلك لا يُعدّ الكولاجين مصدر بروتين كامل ولا ينبغي أن يحلّ محل البروتين الغذائي المعتاد. وهو مكمّل لا علاج، وأي تأثير يتراكم ببطء على مدى أسابيع بدلاً من أن يُشعر به فوراً.
متى تراجع الطبيب
ألم المفاصل الجديد أو المتفاقم أو أحادي الجانب أو المصحوب بتورّم أو احمرار أو حمّى ليس مما يعالجه مكمّل غذائي، ويستدعي مراجعة الطبيب بدلاً من الاستمرار في الانتظار.
يستحق المعرفة
- ليس مصدر بروتين كامل
معلومات مرجعية، وليست استشارة طبية. ناقش أي تغيير مع طبيبك.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 90g | 160.7% |
| الدهون | 0.1g | 0.1% |
| الكربوهيدرات | 0g | 0.0% |
| السكريات البسيطة | 0g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 0g | تقدير |
| الألياف | 0g | 0.0% |
| الماء | 6g | 0.2% |
| السعرات الحرارية | 360 | 16.0% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30 | mg | 3.0% |
| magnesium | 20 | mg | 5.0% |
| potassium | 20 | mg | 0.8% |
| sodium | 150 | mg | 6.5% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 700 | mg | 100.0% | 46% |
| أيزوليوسين | 1230 | mg | 87.9% | 43% |
| ليوسين | 2640 | mg | 96.7% | 46% |
| ليسين | 3560 | mg | 169.5% | 78% |
| ميثيونين | 820 | mg | 78.1% | 38% |
| فينيل ألانين | 2100 | mg | 120.0% | 54% |
| ثريونين | 1800 | mg | 171.4% | 76% |
| تريبتوفان limiting | 10 | mg | 3.6% | 2% |
| فالين | 2220 | mg | 122.0% | 59% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى