سلطة كوب
ملف غذائي جيد
Салат с курицей, беконом, яйцом, авокадо.
Салат Кобб — слоёный салат с курицей, беконом, яйцом, авокадо, томатом и голубым сыром. Много белка и жира. Сытный приём пищи; умеренно с соусом и сыром для контроля калорий.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 14g | 25.0% |
| الدهون | 12g | 17.1% |
| الكربوهيدرات | 6g | 2.0% |
| السكريات البسيطة | 2.1g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 1.9g | تقدير |
| الألياف | 2g | 8.0% |
| الماء | 72g | 2.9% |
| السعرات الحرارية | 180 | 8.0% |
المؤشر الجلايسيمي
Click to view full GI ranking →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | تقدير |
| Omega-6 | 2.1 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين C | 4 | mg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | - | — | ||
| أيزوليوسين | - | — | ||
| ليوسين | - | — | ||
| ليسين | - | — | ||
| ميثيونين | - | — | ||
| فينيل ألانين | - | — | ||
| ثريونين | - | — | ||
| تريبتوفان | - | — | ||
| فالين | - | — |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى
وصفة
عرض الوصفة كاملةالمكوّنات
- خس روماني مقطع 160 g
- صدر دجاج 200 g
- لحم مقدد 100 g
- بيض 2
- أفوكادو 1
- طماطم كرزية مقطعة نصفين 150 g
- جبن أزرق مفتّت 60 g
- خل النبيذ الأحمر 2 tbsp
- زيت زيتون 4 tbsp
- خردل ديجون 1 tsp
- ملح وفلفل to taste
طريقة التحضير
- 1
اسلق البيض جيدًا 9 دقائق، برّده في ماء بارد، ثم قشّره وقطّعه أرباعًا.
- 2
اقلِ اللحم المقدد حتى يصبح مقرمشًا، صفّه على منديل ورقي وقطّعه.
- 3
تبّل الدجاج بالملح والفلفل، اطبخه في مقلاة حتى ينضج، ثم اتركه يرتاح وقطّعه مكعبات.
- 4
اخفق الخل والخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل لتحضير الصلصة.
- 5
افرد الخس الروماني المقطع على طبق واسع كقاعدة.
- 6
رتّب الدجاج واللحم المقدد والبيض وشرائح الأفوكادو والطماطم والجبن الأزرق في صفوف مرتّبة فوقه.
- 7
رُش الصلصة قبل التقديم مباشرة وقلّبها على المائدة.