玛格丽特披萨
营养价值中等：含有部分有益营养素，但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
营养价值中等
Томат, моцарелла, базилик на тесте.
Пицца Маргарита — тесто с томатом, моцареллой и базиликом. Даёт углеводы, белок и ликопин. Тонкая основа и умеренная порция помогают контролировать калории.
宏量营养素分布
Protein: 9g
(20.0%)
Fat: 8g
(17.8%)
Carbs: 28g
(62.2%)
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 9g | 16.1% |
| 脂肪 | 8g | 11.4% |
| 碳水 | 28g | 9.3% |
| 单糖 | 9.8g | 估计 |
| 复合碳水 | 18.2g | 估计 |
| 水 | 48g | 1.9% |
| 卡路里 | 220 | 9.8% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
60
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | 估计 |
| Omega-6 | 1.4 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 4 | mg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
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食谱
查看完整食谱主菜 难度: 中等 份量: 2 总计: 32 分钟
食材
- 披萨面团 250 g
- 圣马扎诺番茄罐头，压碎 150 g
- 新鲜马苏里拉奶酪 150 g
- 新鲜罗勒叶 8
- 特级初榨橄榄油 2 tbsp
- 盐 1/2 tsp
备料
20 分钟烹饪
12 分钟做法
- 1
把烤箱预热到能达到的最高温度，最好里面放一块披萨石板或披萨钢板。
- 2
给压碎的番茄加盐和一点橄榄油调味。
- 3
在撒了面粉的台面上把面团抻成薄薄的圆形。
- 4
在面团上抹一薄层番茄酱，边缘留出一圈做饼边。
- 5
把马苏里拉奶酪撕碎撒在酱上。
- 6
烤至饼边起泡、奶酪冒泡，约8到12分钟。
- 7
上桌前放上新鲜罗勒叶，再淋一点橄榄油。