隔夜燕麦 - Healthboard

隔夜燕麦

营养搭配良好

隔夜燕麦,用牛奶和酸奶浸泡一夜,配水果。

Overnight Oats — 图片 1

隔夜燕麦是将燕麦片在冰箱中用牛奶和酸奶浸泡一整夜，使其无需烹煮即可变软，通常搭配新鲜水果冷食。一罐300克约含355千卡、17克蛋白质和7克膳食纤维，另含约19克糖，来自牛奶、水果和少量蜂蜜。不加蜂蜜可去除唯一的添加糖，每罐约6克。

数量:

宏量营养素分布

Protein: 5.6g (21.1%)

Fat: 2.9g (10.9%)

Carbs: 18g (67.9%)

纤维: 2.2g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	5.6g	10.0%
脂肪	2.9g	4.1%
碳水	18g	6.0%
单糖	6.3g	估计
复合碳水	9.5g	估计
纤维	2.2g	8.8%
水	72g	2.9%
卡路里	119	5.3%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

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脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	1.2	g	6.0%
Monounsaturated	0.77	g	3.1%
Polyunsaturated	0.52	g	4.0%
Omega-3	0.156	g	估计
Omega-6	0.364	g	估计
Trans	0.01	g	0.5%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	6.44	mg
维生素 E	0.23	mg
硒	8.82	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	37.1	mcg	4.1%
vitamin B1	0.11	mg	9.2%
vitamin B2	0.149	mg	11.5%
vitamin B3	0.36	mg	2.3%
vitamin B6	0.053	mg	3.1%
vitamin B9	13.1	mcg	3.3%
vitamin B12	0.288	mcg	12.0%
vitamin C	6.44	mg	7.2%
vitamin D	0.041 (2 IU)	mcg	0.3%
vitamin E	0.225	mg	1.5%
vitamin K	2.5	mcg	2.1%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	83.1	mg	8.3%
iron	0.842	mg	4.7%
magnesium	32	mg	8.0%
phosphorus	134	mg	19.1%
potassium	169	mg	6.5%
sodium	51.3	mg	2.2%
zinc	0.929	mg	8.4%
copper	0.094	mg	10.4%
manganese	0.734	mg	31.9%
selenium	8.82	mcg	16.0%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	146	mg	20.9%	135%
异亮氨酸	256	mg	18.3%	126%
亮氨酸	480	mg	17.6%	117%
赖氨酸	383	mg	18.2%	118%
蛋氨酸	217	mg	20.7%	140%
苯丙氨酸	517	mg	29.5%	187%
苏氨酸	206	mg	19.6%	122%
色氨酸	73	mg	26.1%	164%
缬氨酸	332	mg	18.2%	123%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

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过敏原

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食谱

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早餐难度: 简单份量: 2 总计: 5 分钟

食材

燕麦片 100克
全脂牛奶 240毫升
原味希腊酸奶（2%脂肪） 120克
蜂蜜 2茶匙
肉桂粉 1/2茶匙
盐 1小撮
混合浆果 120克

备料

5 分钟

烹饪

0 分钟

做法

1
将燕麦片、牛奶、酸奶、蜂蜜、肉桂粉和盐放入碗中，搅拌均匀。
2
将混合物分装到两个带盖的罐子或容器中。
3
盖上盖子，冷藏过夜，让燕麦变软并吸收液体。
4
早上时，将每个罐子充分搅拌均匀。
5
撒上浆果。
6
冷食即可，若喜欢也可用微波炉加热1-2分钟后食用。