马萨拉茶
营养价值中等：含有部分有益营养素，但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
营养价值中等
印度红茶，与牛奶、糖、姜和小豆蔻一同煮制。
马萨拉茶是将印度红茶与水、全脂牛奶、糖以及鲜姜、小豆蔻、肉桂和丁香等整粒香料一起煮沸，然后过滤倒入杯中的饮品。一杯200克约含105千卡热量、3.5克蛋白质和15克糖，其中约9克为添加糖，其余为牛奶中的乳糖。每杯用1茶匙糖代替2茶匙，可使添加糖减半。
低碳水低热量
宏量营养素分布
Protein: 1.8g
(16.1%)
Fat: 1.9g
(17.0%)
Carbs: 7.5g
(67.0%)
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 1.8g | 3.2% |
| 脂肪 | 1.9g | 2.7% |
| 碳水 | 7.5g | 2.5% |
| 单糖 | 2.63g | 估计 |
| 复合碳水 | 4.88g | 估计 |
| 水 | 88g | 3.5% |
| 卡路里 | 53 | 2.4% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
45
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.06 | g | 5.3% |
| Monounsaturated | 0.46 | g | 1.8% |
| Polyunsaturated | 0.11 | g | 0.8% |
| Omega-3 | 0.033 | g | 估计 |
| Omega-6 | 0.077 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 0.01 | mg |
| 维生素 E | 0.04 | mg |
| 硒 | 2.12 | mcg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.1 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.02 | mg | 1.7% |
| vitamin B2 | 0.089 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 0.045 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.016 | mg | 0.9% |
| vitamin B9 | 3.92 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.216 | mcg | 9.0% |
| vitamin C | 0.012 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.051 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.038 | mg | 0.3% |
| vitamin K | 0.175 | mcg | 0.1% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 64.4 | mg | 6.4% |
| iron | 0.04 | mg | 0.2% |
| magnesium | 7.53 | mg | 1.9% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 96.7 | mg | 3.7% |
| sodium | 26.1 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.225 | mg | 2.0% |
| copper | 0.021 | mg | 2.3% |
| manganese | 0.145 | mg | 6.3% |
| selenium | 2.12 | mcg | 3.9% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | 54 | mg | 7.7% | 178% |
| 异亮氨酸 | 93 | mg | 6.6% | 164% |
| 亮氨酸 | 170 | mg | 6.2% | 147% |
| 赖氨酸 | 150 | mg | 7.1% | 165% |
| 蛋氨酸 | 58 | mg | 5.5% | 133% |
| 苯丙氨酸 | 183 | mg | 10.5% | 236% |
| 苏氨酸 | 76 | mg | 7.2% | 160% |
| 色氨酸 | 23 | mg | 8.2% | 184% |
| 缬氨酸 | 117 | mg | 6.4% | 154% |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
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宏量营养素构成最接近
过敏原
乳制品
食谱
查看完整食谱饮品 难度: 简单 份量: 4 总计: 17 分钟
食材
- 水 450 ml
- 全脂牛奶 450 ml
- 散装红茶（阿萨姆 CTC） 4 茶匙（10 g）
- 白糖 3 汤匙（38 g）
- 鲜姜，拍碎 15 g
- 绿豆蔻，轻轻压碎 4 颗
- 肉桂棒 1 段（3 cm）
- 丁香 3 颗
备料
5 分钟烹饪
12 分钟做法
- 1
将水倒入小锅中，加入拍碎的姜、豆蔻荚、肉桂和丁香。
- 2
中火煮沸，然后小火煮 3 分钟，让水充分吸收香料的味道。
- 3
加入茶叶和糖，煮 1-2 分钟，至茶汤呈深褐色。
- 4
倒入牛奶，再次煮沸；当茶在锅中涌起时，调小火，待其回落后再让它涌起，如此重复 2-3 次。
- 5
小火再煮 2-3 分钟，直至奶茶呈深棕褐色。
- 6
用细茶滤将茶过滤到杯中，轻轻按压茶叶。
- 7
趁热享用，可单独饮用，也可搭配饼干或咸味小吃。