牛油果酱
超级食物营养搭配良好：宏量营养素均衡，含有必需的维生素/矿物质，加工程度低，总体健康。例如：全谷物、瘦肉、水果、蔬菜。
营养搭配良好
Паста из авокадо с лаймом и кинзой.
Гуакамоле — пюре из авокадо с лаймом, кинзой, часто томатом и луком. Полезные жиры, клетчатка и витамины. Сочетайте с овощами вместо чипсов для пользы.
低碳水高纤维
宏量营养素分布
Protein: 2g
(7.7%)
Fat: 15g
(57.7%)
Carbs: 9g
(34.6%)
纤维: 7g
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 2g | 3.6% |
| 脂肪 | 15g | 21.4% |
| 碳水 | 9g | 3.0% |
| 单糖 | 3.15g | 估计 |
| 复合碳水 | 0g | 估计 |
| 纤维 | 7g | 28.0% |
| 水 | 72g | 2.9% |
| 卡路里 | 160 | 7.1% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
30
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.25 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 6 | g | 24.0% |
| Polyunsaturated | 3.75 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.125 | g | 估计 |
| Omega-6 | 2.625 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 4 | mg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
在上方添加产品即可进行并排对比。
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食谱
查看完整食谱小食 难度: 简单 份量: 4 总计: 10 分钟
食材
- 熟牛油果 3
- 青柠，榨汁 1
- 小紫洋葱，切细丁 0.5
- 番茄，去籽切丁 1
- 新鲜香菜，切碎 3 tbsp
- 青辣椒或墨西哥辣椒，切末 1
- 盐 0.5 tsp
备料
10 分钟烹饪
0 分钟做法
- 1
把牛油果对半切开，去核，把果肉挖入碗中。
- 2
加入青柠汁和盐，用叉子压成带块的质地。
- 3
拌入紫洋葱、番茄、辣椒和香菜。
- 4
尝味并按需加更多青柠汁或盐调整。
- 5
如不马上食用，把保鲜膜直接贴在表面以防氧化变色。
- 6
配玉米片或搭配塔可食用。