希腊沙拉 - Healthboard

希腊沙拉

超级食物

营养价值极佳

番茄、黄瓜、菲达奶酪和橄榄沙拉。

Greek Salad — 图片 1

希腊沙拉是将番茄块、黄瓜块、红洋葱和青椒与卡拉马塔橄榄、大块菲达芝士拌在一起，淋上橄榄油并撒上干牛至调味；经典做法不放生菜。它的热量大部分来自橄榄油、橄榄和菲达芝士，而菲达芝士和橄榄也使这道沙拉偏咸。一汤匙橄榄油约增加120千卡，因此应量取使用，而不是随意倾倒。

低碳水生酮

数量:

宏量营养素分布

Protein: 4g (25.0%)

Fat: 7g (43.8%)

Carbs: 5g (31.3%)

纤维: 2g

基本营养信息

营养素	数值	DV
蛋白质	4g	7.1%
脂肪	7g	10.0%
碳水	5g	1.7%
单糖	1.75g	估计
复合碳水	1.25g	估计
纤维	2g	8.0%
水	83g	3.3%
卡路里	90	4.0%

血糖指数

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

点击查看完整的升糖指数排行 →

脂肪酸组成

脂肪酸	含量	单位	DV
Saturated	2.28	g	11.4%
Monounsaturated	3.65	g	14.6%
Polyunsaturated	0.54	g	4.2%
Omega-3	0.162	g	估计
Omega-6	0.378	g	估计
Trans	0	g	0.0%

抗氧化剂

抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。

具有抗氧化活性的化合物。

化合物	含量	单位
维生素 C	13.5	mg
维生素 E	0.97	mg
硒	2.2	mcg

维生素

维生素	含量	单位	DV
vitamin A	32.9	mcg	3.7%
vitamin B1	0.048	mg	4.0%
vitamin B2	0.134	mg	10.3%
vitamin B3	0.398	mg	2.5%
vitamin B6	0.123	mg	7.2%
vitamin B9	12.7	mcg	3.2%
vitamin B12	0.23	mcg	9.6%
vitamin C	13.5	mg	15.0%
vitamin D	0.054 (2 IU)	mcg	0.4%
vitamin E	0.971	mg	6.5%
vitamin K	10.5	mcg	8.8%

矿物质

矿物质	含量	单位	DV
calcium	80.8	mg	8.1%
iron	0.372	mg	2.1%
magnesium	11.6	mg	2.9%
phosphorus	62.9	mg	9.0%
potassium	143	mg	5.5%
sodium	312	mg	13.6%
zinc	0.52	mg	4.7%
copper	0.048	mg	5.3%
manganese	0.081	mg	3.5%
selenium	2.2	mcg	4.0%

必需氨基酸

氨基酸	含量	单位	DV	DIAAS
组氨酸	100	mg	14.3%	139%
异亮氨酸	197	mg	14.1%	146%
亮氨酸	336	mg	12.3%	123%
赖氨酸	300	mg	14.3%	139%
蛋氨酸	113	mg	10.8%	109%
苯丙氨酸	345	mg	19.7%	187%
苏氨酸	167	mg	15.9%	149%
色氨酸	52	mg	18.6%	175%
缬氨酸	257	mg	14.1%	143%

与其他产品对比

每 100 g 的数值

在上方添加产品即可进行并排对比。

相似产品

宏量营养素构成最接近

97 kcal 4.4g P 7.1g F 4.3g C

低碳水生酮

90 kcal 4.2g P 6.3g F 4.5g C

低碳水生酮

110 kcal 5g P 7g F 5g C

沙卡蔬卡 A+

101 kcal 5.4g P 6.5g F 6.2g C

过敏原

乳制品

分享此产品

食谱

查看完整食谱

沙拉难度: 简单份量: 2 总计: 15 分钟

食材

熟番茄，切瓣 300克
黄瓜，切片 1个中等的
紫洋葱，切薄片 0.5
绿甜椒，切片 1
菲达奶酪 150克
卡拉马塔橄榄 60克
特级初榨橄榄油 3汤匙
红酒醋 1汤匙
干牛至 1茶匙
盐适量

备料

15 分钟

烹饪

0 分钟

做法

1
把番茄、黄瓜、甜椒和紫洋葱放入碗中混合。
2
加入橄榄轻轻拌匀。
3
把橄榄油、红酒醋和盐搅匀，浇在蔬菜上。
4
把整块菲达奶酪放在沙拉上面。
5
在菲达奶酪上撒足量干牛至，再淋一点橄榄油。
6
立即配硬皮面包食用。