法式火腿芝士三明治
营养价值中等：含有部分有益营养素，但可能含添加糖、钠或加工成分。适量食用可作为均衡饮食的一部分。
营养价值中等
Горячий сэндвич с ветчиной и сыром.
Крок-месье — французский горячий сэндвич с ветчиной и сыром, часто с бешамелем. Много белка и жира. Сытный обед; сочетайте с салатом.
高蛋白
宏量营养素分布
Protein: 18g
(30.5%)
Fat: 24g
(40.7%)
Carbs: 17g
(28.8%)
基本营养信息
| 营养素 | 数值 | DV |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 18g | 32.1% |
| 脂肪 | 24g | 34.3% |
| 碳水 | 17g | 5.7% |
| 单糖 | 5.95g | 估计 |
| 复合碳水 | 11.05g | 估计 |
| 水 | 42g | 1.7% |
| 卡路里 | 350 | 15.6% |
血糖指数
Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
58
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脂肪酸组成
| 脂肪酸 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.4 | g | 42.0% |
| Monounsaturated | 9.6 | g | 38.4% |
| Polyunsaturated | 6 | g | 46.2% |
| Omega-3 | 1.8 | g | 估计 |
| Omega-6 | 4.2 | g | 估计 |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
抗氧化剂
抗氧化剂（如维生素C、维生素E、硒、多酚、类胡萝卜素）有助于保护细胞免受氧化应激。
具有抗氧化活性的化合物。
| 化合物 | 含量 | 单位 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 4 | mg |
维生素
| 维生素 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
矿物质
| 矿物质 | 含量 | 单位 | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
必需氨基酸
| 氨基酸 | 含量 | 单位 | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| 组氨酸 | - | — | ||
| 异亮氨酸 | - | — | ||
| 亮氨酸 | - | — | ||
| 赖氨酸 | - | — | ||
| 蛋氨酸 | - | — | ||
| 苯丙氨酸 | - | — | ||
| 苏氨酸 | - | — | ||
| 色氨酸 | - | — | ||
| 缬氨酸 | - | — |
与其他产品对比
每 100 g 的数值
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食谱
查看完整食谱小食 难度: 简单 份量: 2 总计: 27 分钟
食材
- 白吐司面包 4 slices
- 熟火腿 120 g
- 格吕耶尔奶酪，擦丝 100 g
- 黄油 30 g
- 普通面粉 1 tbsp
- 牛奶 150 ml
- 第戎芥末酱 1 tsp
- 肉豆蔻 a pinch
- 盐和黑胡椒 to taste
备料
15 分钟烹饪
12 分钟做法
- 1
融化黄油，拌入面粉炒1分钟，然后搅入牛奶做成浓稠的白酱；用肉豆蔻、盐和胡椒调味。
- 2
把面包稍微烤一下，在每片上抹少许第戎芥末酱。
- 3
在两两一组的面包间夹上火腿和一些格吕耶尔奶酪丝，做成两个三明治。
- 4
在三明治顶部抹上白酱，撒上剩下的格吕耶尔奶酪。
- 5
放在上火下烤4到5分钟，至奶酪冒泡金黄。
- 6
趁热且拉丝时立即食用。