Bát cá hồi teriyaki
Hồ sơ dinh dưỡng tốt
Tô cơm phong cách châu Á với cá hồi sốt teriyaki, cơm và rau củ hấp.
Tô cơm đậm đà này gồm cá hồi phủ sốt teriyaki ngọt mặn, dùng cùng cơm hấp, bông cải xanh, cà rốt và đậu Hà Lan. Sự kết hợp này mang lại bữa ăn hoàn chỉnh với protein chất lượng cao, carbohydrate phức hợp và nhiều loại rau củ. Sốt teriyaki tăng thêm chiều sâu hương vị trong khi vẫn giữ món ăn tương đối lành mạnh.
Phân bố chất dinh dưỡng đa lượng
Thông tin dinh dưỡng cơ bản
| Dưỡng chất | Giá trị | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.2g | 12.9% |
| Chất béo | 4g | 5.7% |
| Carb | 11.6g | 3.9% |
| Đường đơn | 4.06g | Ước tính |
| Carb phức | 6.24g | Ước tính |
| Chất xơ | 1.3g | 5.2% |
| Nước | 76g | 3.0% |
| Calo | 111 | 4.9% |
Chỉ số đường huyết
Nhấn để xem bảng xếp hạng GI đầy đủ →
Thành phần axit béo
| Axit béo | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.87 | g | 4.3% |
| Monounsaturated | 1.13 | g | 4.5% |
| Polyunsaturated | 1.21 | g | 9.3% |
| Omega-3 | 0.363 | g | Ước tính |
| EPA | 215 | mg | 23.9% |
| DHA | 276 | mg | 30.7% |
| Omega-6 | 0.847 | g | Ước tính |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa (ví dụ vitamin C, vitamin E, selen, polyphenol, carotenoid) giúp bảo vệ tế bào khỏi stress oxy hóa và hỗ trợ sức khỏe. Chúng có trong trái cây, rau củ, các loại hạt và một số sản phẩm động vật.
Các hợp chất có hoạt tính chống oxy hóa. Vitamin C, E và selen được tính khi có trong sản phẩm.
| Hợp chất | Lượng | Đơn vị |
|---|---|---|
| Vitamin C | 14 | mg |
| Vitamin E | 1.06 | mg |
| Selen | 8.8 | mcg |
Vitamin
| Vitamin | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 117 | mcg | 13.0% |
| vitamin B1 | 0.08 | mg | 6.7% |
| vitamin B2 | 0.074 | mg | 5.7% |
| vitamin B3 | 2.32 | mg | 14.5% |
| vitamin B6 | 0.203 | mg | 11.9% |
| vitamin B9 | 20 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.69 | mcg | 28.7% |
| vitamin C | 14 | mg | 15.6% |
| vitamin D | 2.5 (100 IU) | mcg | 16.7% |
| vitamin E | 1.06 | mg | 7.1% |
| vitamin K | 24.4 | mcg | 20.3% |
Khoáng chất
| Khoáng chất | Lượng | Đơn vị | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 33 | mg | 3.3% |
| iron | 0.78 | mg | 4.3% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 108 | mg | 15.4% |
| potassium | 241 | mg | 9.3% |
| sodium | 286 | mg | 12.4% |
| zinc | 0.42 | mg | 3.8% |
| copper | 0.093 | mg | 10.3% |
| manganese | 0.224 | mg | 9.7% |
| selenium | 8.8 | mcg | 16.0% |
Axit amin thiết yếu
| Axit amin | Lượng | Đơn vị | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidine | 183 | mg | 26.1% | 149% |
| Isoleucine | 333 | mg | 23.8% | 145% |
| Leucine | 556 | mg | 20.4% | 119% |
| Lysine | 573 | mg | 27.3% | 156% |
| Methionine | 288 | mg | 27.4% | 163% |
| Phenylalanine | 565 | mg | 32.3% | 180% |
| Threonine | 309 | mg | 29.4% | 161% |
| Tryptophan | 78 | mg | 27.9% | 154% |
| Valine | 400 | mg | 22.0% | 131% |
So sánh với sản phẩm khác
Giá trị trên 100 g
Thêm sản phẩm ở trên để xem so sánh song song.
Sản phẩm tương tự
Gần nhất theo thành phần chất dinh dưỡng đa lượng
Chất gây dị ứng
Suy ra từ tên và nguyên liệu; có thể chưa đầy đủ.