Вівсянка на ніч
Гарний харчовий профіль
Вівсяні пластівці, замочені на ніч у молоці та йогурті, з фруктами зверху.
Вівсянка на ніч — вівсяні пластівці, замочені на ніч у холодильнику в молоці та йогурті, тож вони розм'якають без варіння, і подаються холодними зі свіжими фруктами. Банка 300 г містить близько 355 ккал, 17 г білка та 7 г клітковини, а також близько 19 г цукру з молока, фруктів і невеликої кількості меду. Якщо прибрати мед, зникає єдине джерело доданого цукру — близько 6 г на банку.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 5.6g | 10.0% |
| Жири | 2.9g | 4.1% |
| Вуглеводи | 18g | 6.0% |
| Прості цукри | 6.3g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 9.5g | Оцінка |
| Клітковина | 2.2g | 8.8% |
| Вода | 72g | 2.9% |
| Калорії | 119 | 5.3% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 0.364 | g | Оцінка |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 6.44 | mg |
| Вітамін E | 0.23 | mg |
| Селен | 8.82 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 МО) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| Ізолейцин | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Лейцин | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Лізин | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Метіонін | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Фенілаланін | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Треонін | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Триптофан | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Валін | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів
Алергени
Рецепт
Дивитися повний рецептІнгредієнти
- Вівсяні пластівці 100 г
- Цільне молоко 240 мл
- Натуральний грецький йогурт (2% жирності) 120 г
- Мед 2 ч. л.
- Мелена кориця 1/2 ч. л.
- Сіль 1 щіпка
- Ягідна суміш 120 г
Приготування
- 1
Покладіть вівсяні пластівці, молоко, йогурт, мед, корицю та сіль у миску і перемішайте до однорідності.
- 2
Розділіть суміш на дві банки або контейнери з кришками.
- 3
Накрийте та поставте в холодильник на ніч, щоб вівсянка розм'якла і вбрала рідину.
- 4
Вранці добре перемішайте вміст кожної банки.
- 5
Зверху викладіть ягоди.
- 6
Їжте холодним, або за бажанням розігрійте в мікрохвильовій пічі 1-2 хвилини.