Французькі тости
Помірна харчова цінність
Хліб, замочений у яйці та обсмажений.
Французький тост — це скибки хліба, замочені в збитому яйці з молоком, часто з корицею та ваніллю, потім обсмажені на вершковому маслі та подані із сиропом, цукровою пудрою або фруктами. Він забезпечує чималу кількість білка з яйця та молока, але переважно складається з рафінованих вуглеводів, а сироп додає багато цукру. Цільнозерновий хліб з ягодами замість сиропу додає клітковини та знижує кількість доданого цукру.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 11g | 19.6% |
| Жири | 11g | 15.7% |
| Вуглеводи | 33g | 11.0% |
| Прості цукри | 11.55g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 20.45g | Оцінка |
| Клітковина | 1g | 4.0% |
| Вода | 42g | 1.7% |
| Калорії | 265 | 11.8% |
Глікемічний індекс
Натисніть, щоб переглянути повний рейтинг ГІ →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Оцінка |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Оцінка |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 0.01 | mg |
| Вітамін E | 0.58 | mg |
| Селен | 22.3 | mcg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 МО) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Ізолейцин | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Лейцин | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Лізин limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Метіонін | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Фенілаланін | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Треонін | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Триптофан | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Валін | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів
Алергени
Рецепт
Дивитися повний рецептІнгредієнти
- Товсті скибки хліба 4
- Яйця 3
- Молоко 120 мл
- Цукор 1 ст.л.
- Ванільний екстракт 1 ч.л.
- Мелена кориця 1/2 ч.л.
- Вершкове масло 20 г
- Кленовий сироп для подачі
Приготування
- 1
Збийте разом яйця, молоко, цукор, ваніль і корицю в неглибокій мисці.
- 2
Вмочіть кожну скибку хліба в суміш, покриваючи обидва боки й даючи просочитися кілька секунд.
- 3
Розтопіть трохи масла на сковороді на середньому вогні.
- 4
Обсмажте просочені скибки по 2-3 хвилини з кожного боку до золотисто-коричневого кольору.
- 5
Додавайте більше масла на сковороду за потреби для решти скибок.
- 6
Подавайте гарячими, посипавши цукром із корицею й полив кленовим сиропом.