Чізбургер
Помірна харчова цінність
Говяжья котлета с сыром в булке.
Чизбургер — котлета из говядины с сыром в булке, часто с салатом, томатом и соусом. Много белка и жира; булка и добавки дают углеводы и натрий. Употребляйте иногда и сочетайте с овощами.
Розподіл макронутрієнтів
Основна харчова цінність
| Нутрієнт | Значення | DV |
|---|---|---|
| Білки | 17g | 30.4% |
| Жири | 15g | 21.4% |
| Вуглеводи | 28g | 9.3% |
| Прості цукри | 9.8g | Оцінка |
| Складні вуглеводи | 18.2g | Оцінка |
| Вода | 42g | 1.7% |
| Калорії | 303 | 13.5% |
Глікемічний індекс
Click to view full GI ranking →
Склад жирних кислот
| Жирна кислота | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.25 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 6 | g | 24.0% |
| Polyunsaturated | 3.75 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.125 | g | Оцінка |
| Omega-6 | 2.625 | g | Оцінка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксиданти (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфеноли, каротиноїди) допомагають захищати клітини від окисного стресу й підтримують здоров'я. Вони містяться у фруктах, овочах, горіхах і деяких продуктах тваринного походження.
Сполуки з антиоксидантною активністю. Вітаміни C, E і селен включено, якщо вони наявні в продукті.
| Сполука | Кількість | Одиниця |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4 | mg |
Вітаміни
| Вітамін | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Мінерали
| Мінерал | Кількість | Одиниця | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Незамінні амінокислоти
| Амінокислота | Кількість | Одиниця | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гістидин | - | — | ||
| Ізолейцин | - | — | ||
| Лейцин | - | — | ||
| Лізин | - | — | ||
| Метіонін | - | — | ||
| Фенілаланін | - | — | ||
| Треонін | - | — | ||
| Триптофан | - | — | ||
| Валін | - | — |
Порівняти з іншими продуктами
Значення на 100 г
Додайте продукти вище, щоб побачити порівняння поруч.
Схожі продукти
Найближчі за профілем макронутрієнтів
Рецепт
Дивитися повний рецептІнгредієнти
- Яловичий фарш (20% жирності) 200 g
- Скибки сиру чеддер 2 slices
- Булочки для бургерів 2
- Листя салату 2
- Помідор, нарізаний 1
- Цибуля, нарізана 1/2
- Мариновані огірки 4 slices
- Кетчуп і гірчиця 2 tbsp
- Сіль і перець to taste
- Олія 1 tbsp
Приготування
- 1
Розділіть фарш на дві пухкі кульки, потім сформуйте котлети трохи ширші за булочки й приправте обидва боки сіллю та перцем.
- 2
Розігрійте сковороду чи гриль на сильному вогні з невеликою кількістю олії й обсмажуйте котлети близько 3 хвилин до добре рум'яної скоринки.
- 3
Переверніть котлети, покладіть на кожну скибку сиру й готуйте ще 2-3 хвилини, доки сир не розтане.
- 4
Підсмажте розрізані боки булочок на сковороді до золотистого кольору.
- 5
Намастіть основи булочок кетчупом і гірчицею та додайте салат і помідор.
- 6
Покладіть зверху котлети із сиром, потім додайте цибулю й мариновані огірки.
- 7
Накрийте верхніми половинками булочок і подавайте одразу.