Чізбургер

Інгредієнти

• Яловичий фарш (20% жирності) 200 г
• Скибки сиру чеддер 2 скибки
• Булочки для бургерів 2
• Листя салату 2
• Помідор, нарізаний 1
• Цибуля, нарізана 1/2
• Мариновані огірки 4 скибки
• Кетчуп і гірчиця 2 ст.л.
• Сіль і перець до смаку
• Олія 1 ст.л.

Приготування

1. 1

   Розділіть фарш на дві пухкі кульки, потім сформуйте котлети трохи ширші за булочки й приправте обидва боки сіллю та перцем.

2. 2

   Розігрійте сковороду чи гриль на сильному вогні з невеликою кількістю олії й обсмажуйте котлети близько 3 хвилин до добре рум'яної скоринки.

3. 3

   Переверніть котлети, покладіть на кожну скибку сиру й готуйте ще 2-3 хвилини, доки сир не розтане.

4. 4

   Підсмажте розрізані боки булочок на сковороді до золотистого кольору.

5. 5

   Намастіть основи булочок кетчупом і гірчицею та додайте салат і помідор.

6. 6

   Покладіть зверху котлети із сиром, потім додайте цибулю й мариновані огірки.

7. 7

   Накрийте верхніми половинками булочок і подавайте одразу.