Американська
Розділіть фарш на дві пухкі кульки, потім сформуйте котлети трохи ширші за булочки й приправте обидва боки сіллю та перцем.
Розігрійте сковороду чи гриль на сильному вогні з невеликою кількістю олії й обсмажуйте котлети близько 3 хвилин до добре рум'яної скоринки.
Переверніть котлети, покладіть на кожну скибку сиру й готуйте ще 2-3 хвилини, доки сир не розтане.
Підсмажте розрізані боки булочок на сковороді до золотистого кольору.
Намастіть основи булочок кетчупом і гірчицею та додайте салат і помідор.
Покладіть зверху котлети із сиром, потім додайте цибулю й мариновані огірки.
Накрийте верхніми половинками булочок і подавайте одразу.