Taco
Orta düzey besin değeri
Mısır veya buğday tortillasında iç harç.
Taco; küçük mısır veya buğday tortillalarının baharatlanmış et, balık veya fasulye etrafında katlanıp üzerine salsa, soğan, kişniş ve biraz misket limonu eklenmesiyle yapılır. İç harçtan protein, tortilladan karbonhidrat sağlar; peynir, ekşi krema ve yağlı et doymuş yağ oranını yükseltir. Bol salsayla ızgara tavuk, balık veya fasulye, peynirli kıymaya kıyasla yağı daha düşük tutar.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Yağ | 8g | 11.4% |
| Karbonhidrat | 15g | 5.0% |
| Basit Şekerler | 5.25g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 7.75g | Tahmin |
| Lif | 2g | 8.0% |
| Su | 65g | 2.6% |
| Kalori | 165 | 7.3% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Tahmin |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Tahmin |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 1.75 | mg |
| E Vitamini | 0.68 | mg |
| Selenyum | 8.46 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| İzolösin | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Lösin | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lizin | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Metiyonin | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenilalanin | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Treonin | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Triptofan limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valin | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Mısır tortillası 9 küçük
- Dana, tavuk ya da balık 400 g
- İnce doğranmış beyaz soğan 1/2
- Kıyılmış taze kişniş 3 yemek kaşığı
- Salsa 150 g
- Dilimlere kesilmiş misket limonu 1
- Toz kimyon 1 çay kaşığı
- Toz acı biber 1 çay kaşığı
- Kıyılmış sarımsak 2 diş
- Sıvı yağ 1 yemek kaşığı
- Tuz tadına göre
Hazırlanışı
- 1
Eti kimyon, toz acı biber, sarımsak ve tuzla tatlandırın.
- 2
Yağı bir tavada ısıtın ve eti orta-yüksek ateşte kızarıp pişene kadar pişirin.
- 3
Mısır tortillalarını kuru bir tavada yumuşayıp esneyene kadar ısıtın.
- 4
Soğan ve kişnişi doğrayın ve misket limonunu dilimleyin.
- 5
Her tortillayı pişmiş etle doldurun.
- 6
Üzerine soğan, kişniş ve bir kaşık salsa koyun.
- 7
Üzerine taze misket limonu sıkıp hemen servis edin.