Balık Taco
İyi besin profili
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10g | 17.9% |
| Yağ | 7g | 10.0% |
| Karbonhidrat | 16g | 5.3% |
| Basit Şekerler | 5.6g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 8.4g | Tahmin |
| Lif | 2g | 8.0% |
| Su | 68g | 2.7% |
| Kalori | 155 | 6.9% |
Glisemik İndeks
Click to view full GI ranking →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 1.225 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 4 | mg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| İzolösin | - | — | ||
| Lösin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metiyonin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Ad ve içeriklerden türetilmiştir; eksik olabilir.
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Beyaz balık fileto (morina ya da tilapya) 500 g
- Mısır tortillası 8 small
- İnce rendelenmiş yeşil lahana 200 g
- Ekşi krema 80 g
- Mayonez 2 tbsp
- Misket limonu 2
- Toz acı biber 1 tsp
- Toz kimyon 1 tsp
- Sarımsak tozu 1/2 tsp
- Kıyılmış taze kişniş 3 tbsp
- Zeytinyağı 2 tbsp
- Tuz ve karabiber to taste
Hazırlanışı
- 1
Ekşi krema, mayonez, yarım misket limonunun suyu ve bir tutam tuzu çırparak pürüzsüz bir krema yapın; servise kadar soğutun.
- 2
Rendelenmiş lahanayı biraz misket limonu suyu ve bir tutam tuzla karıştırarak hafifçe pörsütün.
- 3
Balığı kurulayın, zeytinyağıyla ovun, sonra toz acı biber, kimyon, sarımsak tozu, tuz ve karabiberle tatlandırın.
- 4
Balığı kızgın tavada matlaşıp hafifçe yanana kadar her tarafı 3-4 dakika mühürleyin, sonra parçalara ayırın.
- 5
Tortillaları kuru bir tavada yumuşayıp esneyene kadar ısıtın.
- 6
Her tortillayı balıkla doldurun, üzerine lahana koyun, misket limonlu krema gezdirin ve kişniş serpin.
- 7
Yanında ekstra misket limonu dilimleriyle servis edin.