Sub Sandviç
Orta düzey besin değeri
Şarküteri hindi eti, jambon, provolone peyniri ve sebzelerle doldurulmuş hoagie ekmeği.
Sub sandviç, üzerine şarküteri etleri, peynir ve çiğ sebzeler katman katman dizilmiş uzun beyaz bir ekmektir; bu versiyonda dilimlenmiş hindi eti, jambon ve provolone peyniri ile marul, domates, soğan, yeşil biber, mayonez ve hardal kullanılır. 20 cm'lik bir sub (yaklaşık 345 g) yaklaşık 635 kcal ve 38 g protein içerir, ancak büyük kısmı etlerden, peynirden ve ekmekten gelen yaklaşık 2.040 mg sodyum da içerir. Yarım sub yaklaşık 320 kcal ve 1.020 mg sodyum içerir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Yağ | 8g | 11.4% |
| Karbonhidrat | 17g | 5.7% |
| Basit Şekerler | 5.95g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 9.95g | Tahmin |
| Lif | 1.1g | 4.4% |
| Su | 62g | 2.5% |
| Kalori | 184 | 8.2% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Tahmin |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Tahmin |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 5.48 | mg |
| E Vitamini | 0.38 | mg |
| Selenyum | 16.5 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 IU) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| İzolösin | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Lösin | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Lizin | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Metiyonin | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Fenilalanin | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Treonin | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Triptofan | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Valin limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Sub (hoagie) sandviç ekmeği, yaklaşık 20 cm uzunluğunda 4 adet (400 g)
- Hindi göğüs füme, ince dilimlenmiş 240 g
- Jambon, ince dilimlenmiş 160 g
- Provolone peyniri, dilimlenmiş 8 dilim (160 g)
- Aysberg marul, ince doğranmış 80 g
- Domates, ince dilimlenmiş 2 adet küçük (160 g)
- Kırmızı soğan, ince dilimlenmiş 1/2 adet küçük (40 g)
- Yeşil dolmalık biber, ince dilimlenmiş 1/2 adet (60 g)
- Mayonez 4 yemek kaşığı (55 g)
- Sarı hardal 4 çay kaşığı (20 g)
- Kuru kekik, tuz ve karabiber birer tutam
Hazırlanışı
- 1
Ekmekleri, kitap gibi açılacak şekilde, sonuna kadar kesmeden uzunlamasına yarın.
- 2
Her ekmeğin kesik yüzlerinden birine 1 yemek kaşığı mayonez, diğerine 1 çay kaşığı hardal sürün.
- 3
Her ekmeğin boyunca 2 dilim provolone yerleştirin, ardından 60 g hindiyi ve 40 g jambonu katlayarak ekleyin.
- 4
Domates dilimlerini ekleyin ve birer tutam tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın.
- 5
Üzerine kırmızı soğanı, yeşil biberi ve doğranmış marulu koyun.
- 6
Ekmekleri kapatın, hafifçe bastırın ve her birini çapraz olarak ikiye kesin.
- 7
Hemen servis edin ya da kâğıda sıkıca sarıp en fazla 4 saate kadar buzdolabında saklayın.