Yulaf Lapası
İyi besin profili
Sütte kıvam alana kadar pişirilen ezilmiş yulaf lapası.
Yulaf lapası, yassı yulafın bir tutam tuzla birlikte koyu ve kremamsı olana kadar sütte kaynatılmasıyla yapılır; bu değerler tam yağlı sütle yapılan, sade ve şekersiz lapa içindir. 275 g'lık bir kase, tam tahıllı yulaftan gelen yaklaşık 305 kcal, 13 g protein ve 4 g lif; sütten gelen yaklaşık 5 g doymuş yağ içerir. Şeker veya şurup yerine kırmızı meyveler, dilimlenmiş muz veya tarçınla süslemek ilave şekeri sıfırda tutar.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.8g | 8.6% |
| Yağ | 4g | 5.7% |
| Karbonhidrat | 14g | 4.7% |
| Basit Şekerler | 4.9g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 7.6g | Tahmin |
| Lif | 1.5g | 6.0% |
| Su | 76g | 3.0% |
| Kalori | 111 | 4.9% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.88 | g | 9.4% |
| Monounsaturated | 1.04 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.53 | g | 4.1% |
| Omega-3 | 0.159 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.371 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 3.25 | mg |
| E Vitamini | 0.17 | mg |
| Selenyum | 7.28 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.9 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.081 | mg | 6.8% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.247 | mg | 1.5% |
| vitamin B6 | 0.04 | mg | 2.4% |
| vitamin B9 | 7.93 | mcg | 2.0% |
| vitamin B12 | 0.339 | mcg | 14.1% |
| vitamin C | 3.25 | mg | 3.6% |
| vitamin D | 0.08 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.167 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 1.49 | mcg | 1.2% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 109 | mg | 10.9% |
| iron | 0.658 | mg | 3.7% |
| magnesium | 29.2 | mg | 7.3% |
| phosphorus | 133 | mg | 19.0% |
| potassium | 180 | mg | 6.9% |
| sodium | 72.3 | mg | 3.1% |
| zinc | 0.853 | mg | 7.8% |
| copper | 0.083 | mg | 9.2% |
| manganese | 0.55 | mg | 23.9% |
| selenium | 7.28 | mcg | 13.2% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 126 | mg | 18.0% | 136% |
| İzolösin | 221 | mg | 15.8% | 127% |
| Lösin | 414 | mg | 15.2% | 117% |
| Lizin | 332 | mg | 15.8% | 120% |
| Metiyonin | 187 | mg | 17.8% | 141% |
| Fenilalanin | 447 | mg | 25.5% | 189% |
| Treonin | 178 | mg | 17.0% | 123% |
| Triptofan | 63 | mg | 22.5% | 165% |
| Valin | 287 | mg | 15.8% | 124% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Yulaf ezmesi 80 g
- Tam yağlı süt 500 ml
- Tuz 1 tutam
- Taze orman meyveleri servis için
- Muz servis için
- Toz tarçın servis için
Hazırlanışı
- 1
Yulafı, sütü ve bir tutam tuzu küçük bir tencereye koyun ve karıştırın.
- 2
Süt dibe yapışmasın diye sık sık karıştırarak orta ateşte hafifçe kaynamaya getirin.
- 3
Ateşi kısın ve yulaf yumuşayıp lapa koyulaşıp kremamsı olana kadar karıştırarak 5 dakika pişirin.
- 4
Tencereyi ocaktan alın ve biraz daha koyulaşması için 2 dakika dinlendirin.
- 5
Lapayı kaşıkla iki kaseye paylaştırın.
- 6
Üzerine meyve, dilimlenmiş muz veya bir tutam tarçın ekleyin.