Pizza Margherita
Orta düzey besin değeri
Hamur üzerinde domates, mozzarella ve fesleğen.
Pizza margherita, domates sosu, mozzarella, taze fesleğen ve zeytinyağıyla kaplanan ince mayalı hamurun çok sıcak bir fırında pişirilmesiyle yapılan bir Napoli pizzasıdır. Enerjisinin büyük kısmı rafine unlu hamurdan gelir, mozzarelladan orta düzeyde protein ve doymuş yağ ile oldukça fazla sodyum içerir. 300 gramlık bir pizza yaklaşık 660 kaloridir; birlikte paylaşmak ve yanına salata eklemek öğünü hafifletir.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9g | 16.1% |
| Yağ | 8g | 11.4% |
| Karbonhidrat | 28g | 9.3% |
| Basit Şekerler | 9.8g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 16.2g | Tahmin |
| Lif | 2g | 8.0% |
| Su | 48g | 1.9% |
| Kalori | 220 | 9.8% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.2 | g | 16.0% |
| Monounsaturated | 3.83 | g | 15.3% |
| Polyunsaturated | 0.62 | g | 4.8% |
| Omega-3 | 0.186 | g | Tahmin |
| Omega-6 | 0.434 | g | Tahmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 2.47 | mg |
| E Vitamini | 1.01 | mg |
| Selenyum | 13.3 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 43.5 | mcg | 4.8% |
| vitamin B1 | 0.055 | mg | 4.6% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.645 | mg | 4.0% |
| vitamin B6 | 0.056 | mg | 3.3% |
| vitamin B9 | 11.1 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.495 | mcg | 20.6% |
| vitamin C | 2.47 | mg | 2.7% |
| vitamin D | 0.092 (4 IU) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 1.01 | mg | 6.7% |
| vitamin K | 7.41 | mcg | 6.2% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 143 | mg | 14.3% |
| iron | 0.801 | mg | 4.5% |
| magnesium | 16.4 | mg | 4.1% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 622 | mg | 27.0% |
| zinc | 1.01 | mg | 9.2% |
| copper | 0.09 | mg | 10.0% |
| manganese | 0.24 | mg | 10.4% |
| selenium | 13.3 | mcg | 24.2% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 202 | mg | 28.9% | 115% |
| İzolösin | 403 | mg | 28.8% | 122% |
| Lösin | 683 | mg | 25.0% | 102% |
| Lizin limiting | 331 | mg | 15.8% | 63% |
| Metiyonin | 281 | mg | 26.8% | 111% |
| Fenilalanin | 777 | mg | 44.4% | 173% |
| Treonin | 344 | mg | 32.8% | 125% |
| Triptofan | 172 | mg | 61.4% | 237% |
| Valin | 468 | mg | 25.7% | 107% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Pizza hamuru 250 g
- Ezilmiş konserve San Marzano domatesi 150 g
- Taze mozzarella 150 g
- Taze fesleğen yaprağı 8
- Sızma zeytinyağı 2 yemek kaşığı
- Tuz 1/2 çay kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Fırını mümkün olan en yüksek dereceye, tercihen içinde pizza taşı ya da çeliği olacak şekilde ısıtın.
- 2
Ezilmiş domatesleri tuz ve biraz zeytinyağıyla tatlandırın.
- 3
Hamuru unlanmış bir yüzeyde ince bir yuvarlak halinde açın.
- 4
Kenarı kabuk için boş bırakarak hamurun üzerine ince bir domates sosu tabakası yayın.
- 5
Mozzarellayı parçalayıp sosun üzerine serpin.
- 6
Kabuk kabarıp peynir fokurdayana kadar yaklaşık 8-12 dakika pişirin.
- 7
Üzerine taze fesleğen yaprakları ve son olarak biraz zeytinyağı gezdirerek servis edin.