Nachos
Sınırlı besin faydası
Peynir ve soslarla servis edilen mısır cipsi.
Nachos, üzerine eritilmiş peynir, fasulye, jalapeno ve genellikle kıyma dökülen, yanında salsa, ekşi krema ve guacamole ile servis edilen mısır cipsleridir. Kızarmış cipsler ve peynir onları yağ, doymuş yağ ve sodyum açısından zengin kılarken, fasulye bir miktar protein ve lif katar. 250 gramlık bir tabak yaklaşık 700 kaloridir; daha fazla fasulye ve salsa, daha az peynir kullanmak yağ oranını düşürür.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10g | 17.9% |
| Yağ | 16g | 22.9% |
| Karbonhidrat | 28g | 9.3% |
| Basit Şekerler | 9.8g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 15.2g | Tahmin |
| Lif | 3g | 12.0% |
| Su | 42g | 1.7% |
| Kalori | 280 | 12.4% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 3.22 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.966 | g | Tahmin |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 2.254 | g | Tahmin |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 1.58 | mg |
| E Vitamini | 1.47 | mg |
| Selenyum | 8.92 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.102 | mg | 8.5% |
| vitamin B2 | 0.123 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 0.768 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 43.8 | mcg | 10.9% |
| vitamin B12 | 0.206 | mcg | 8.6% |
| vitamin C | 1.58 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.107 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.47 | mg | 9.8% |
| vitamin K | 9.57 | mcg | 8.0% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 195 | mg | 19.5% |
| iron | 1.06 | mg | 5.9% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 202 | mg | 28.9% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.23 | mg | 10.0% |
| selenium | 8.92 | mcg | 16.2% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 252 | mg | 36.0% | 135% |
| İzolösin | 468 | mg | 33.4% | 134% |
| Lösin | 866 | mg | 31.7% | 122% |
| Lizin limiting | 494 | mg | 23.5% | 89% |
| Metiyonin | 280 | mg | 26.7% | 105% |
| Fenilalanin | 882 | mg | 50.4% | 185% |
| Treonin | 428 | mg | 40.8% | 147% |
| Triptofan | 168 | mg | 60.0% | 219% |
| Valin | 571 | mg | 31.4% | 123% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Tortilla cipsi 300 g
- Rendelenmiş çedar peyniri 200 g
- Süzülmüş pişmiş ya da konserve siyah fasulye 200 g
- Dilimlenmiş jalapeño turşusu 60 g
- Domates salsası 150 g
- Ekşi krema 100 g
- Dilimlenmiş taze soğan 2
- Kıyılmış taze kişniş 2 yemek kaşığı
Hazırlanışı
- 1
Fırını 200 dereceye ısıtın ve bir fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
- 2
Tortilla cipsinin yarısını tepsiye yayın ve üzerine fasulyenin yarısını ve peynirin yarısını serpin.
- 3
Kalan cipsi tabakalayın, sonra kalan fasulye ve peyniri ekleyin ve üzerine jalapeñoları serpin.
- 4
Peynir tamamen erifip fokurdayana kadar 8-12 dakika pişirin.
- 5
Fırından çıkarın ve üzerine salsa ve ekşi krema gezdirin.
- 6
Taze soğan ve kişnişle bitirip doğrudan tepsiden sıcak servis edin.