Krem Peynirli Bagel
Orta düzey besin değeri
İkiye kesilmiş ve üzerine krem peynir sürülmüş sade bagel.
Krem peynirli bagel, önce haşlanıp sonra fırınlanan yoğun bir buğday hamuru halkası olan sade bagelin ortadan kesilip, genellikle kızartıldıktan sonra üzerine krem peynir sürülmesiyle yapılır. Bir porsiyon, çoğu bagelden gelen rafine karbonhidrat olmak üzere yaklaşık 405 kalori, 13 gram protein, yaklaşık 8 gram doymuş yağ ve 550 mg sodyum içerir. 40 gram yerine 20 gram krem peynir sürmek yaklaşık 70 kalori tasarruf sağlar.
Makro Besin Dağılımı
Temel Besin Bilgileri
| Besin | Değer | DV |
|---|---|---|
| Protein | 9.3g | 16.6% |
| Yağ | 11g | 15.7% |
| Karbonhidrat | 39g | 13.0% |
| Basit Şekerler | 13.65g | Tahmin |
| Kompleks Karbonhidratlar | 24.25g | Tahmin |
| Lif | 1.1g | 4.4% |
| Su | 39g | 1.6% |
| Kalori | 289 | 12.8% |
Glisemik İndeks
Tam GI sıralamasını görmek için tıklayın →
Yağ Asidi Bileşimi
| Yağ Asidi | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.07 | g | 30.3% |
| Monounsaturated | 2.71 | g | 10.8% |
| Polyunsaturated | 0.8 | g | 6.2% |
| Omega-3 | 0.24 | g | Tahmin |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| Omega-6 | 0.56 | g | Tahmin |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidanlar
Antioksidanlar (ör. C vitamini, E vitamini, selenyum, polifenoller, karotenoidler) hücreleri oksidatif stresten korumaya yardımcı olur ve sağlığı destekler. Meyvelerde, sebzelerde, kuruyemişlerde ve bazı hayvansal ürünlerde bulunur.
Antioksidan aktivitesine sahip bileşikler. Üründe bulunduğunda C, E vitamini ve selenyum dahil edilir.
| Bileşik | Miktar | Birim |
|---|---|---|
| C Vitamini | 0 | mg |
| E Vitamini | 0.43 | mg |
| Selenyum | 22.4 | mcg |
Vitaminler
| Vitamin | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 89.5 | mcg | 9.9% |
| vitamin B1 | 0.089 | mg | 7.4% |
| vitamin B2 | 0.114 | mg | 8.8% |
| vitamin B3 | 0.668 | mg | 4.2% |
| vitamin B6 | 0.037 | mg | 2.2% |
| vitamin B9 | 24.6 | mcg | 6.2% |
| vitamin B12 | 0.064 | mcg | 2.7% |
| vitamin C | 0.002 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.43 | mg | 2.9% |
| vitamin K | 0.747 | mcg | 0.6% |
Mineraller
| Mineral | Miktar | Birim | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36.2 | mg | 3.6% |
| iron | 0.5 | mg | 2.8% |
| magnesium | 15.5 | mg | 3.9% |
| phosphorus | 83.6 | mg | 11.9% |
| potassium | 94.6 | mg | 3.6% |
| sodium | 515 | mg | 22.4% |
| zinc | 0.622 | mg | 5.7% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.402 | mg | 17.5% |
| selenium | 22.4 | mcg | 40.7% |
Esansiyel Amino Asitler
| Amino Asit | Miktar | Birim | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 213 | mg | 30.4% | 94% |
| İzolösin | 380 | mg | 27.1% | 90% |
| Lösin | 722 | mg | 26.4% | 84% |
| Lizin limiting | 349 | mg | 16.6% | 52% |
| Metiyonin | 364 | mg | 34.7% | 112% |
| Fenilalanin | 753 | mg | 43.0% | 130% |
| Treonin | 278 | mg | 26.5% | 79% |
| Triptofan | 108 | mg | 38.6% | 116% |
| Valin | 440 | mg | 24.2% | 78% |
Diğer ürünlerle karşılaştır
100 g başına değerler
Yan yana karşılaştırma görmek için yukarıya ürün ekleyin.
Benzer Ürünler
Makro besin profiline göre en yakınlar
Alerjenler
Tarif
Tarifin tamamını görMalzemeler
- Ekmeklik un 550 g
- Ilık su 330 ml
- İnstant kuru maya 7 g
- Şeker 1 yemek kaşığı
- Tuz 2 çay kaşığı
- Bal 1 yemek kaşığı
- Krem peynir 320 g
Hazırlanışı
- 1
Unu, mayayı, şekeri ve tuzu büyük bir kasede karıştırın, ılık suyu ekleyin ve 10 dakika yoğurarak sert, pürüzsüz bir hamur elde edin.
- 2
Üzerini örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar 60 dakika ılık bir yerde mayalanmaya bırakın.
- 3
Hamuru 8 parçaya bölün ve her birini yuvarlak şekle getirin. Unlanmış parmağınızı her topun ortasından geçirin, deliği yaklaşık 4 cm'ye kadar genişletin ve 15 dakika dinlendirin.
- 4
Fırını 220°C'ye ısıtın ve büyük bir tencerede balla birlikte suyu kaynatın.
- 5
Bagelleri birkaçar tane olacak şekilde her tarafını 1'er dakika haşlayın, ardından süzüp yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- 6
Koyu altın rengi alana kadar 20-25 dakika pişirin ve tel ızgara üzerinde soğutun.
- 7
Her bageli ikiye kesin ve 40 g krem peynir sürün.