Nachos
Begränsat näringsvärde
Tortillachips med ost och tillbehör.
Nachos är tortillachips toppade med smält ost, bönor, jalapeños och ofta köttfärs, serverade med salsa, gräddfil och guacamole. De friterade chipsen och osten gör dem fettrika, med mycket mättat fett och natrium, medan bönorna bidrar med lite protein och fiber. En tallrik på 250 g innehåller cirka 700 kcal; mer bönor och salsa och mindre ost sänker fetthalten.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 10g | 17.9% |
| Fett | 16g | 22.9% |
| Kolhydrater | 28g | 9.3% |
| Enkla sockerarter | 9.8g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 15.2g | Uppskattning |
| Fiber | 3g | 12.0% |
| Vatten | 42g | 1.7% |
| Kalorier | 280 | 12.4% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 3.22 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.966 | g | Uppskattning |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 2.254 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.58 | mg |
| Vitamin E | 1.47 | mg |
| Selen | 8.92 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.102 | mg | 8.5% |
| vitamin B2 | 0.123 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 0.768 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 43.8 | mcg | 10.9% |
| vitamin B12 | 0.206 | mcg | 8.6% |
| vitamin C | 1.58 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.107 (4 IE) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.47 | mg | 9.8% |
| vitamin K | 9.57 | mcg | 8.0% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 195 | mg | 19.5% |
| iron | 1.06 | mg | 5.9% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 202 | mg | 28.9% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.23 | mg | 10.0% |
| selenium | 8.92 | mcg | 16.2% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 252 | mg | 36.0% | 135% |
| Isoleucin | 468 | mg | 33.4% | 134% |
| Leucin | 866 | mg | 31.7% | 122% |
| Lysin limiting | 494 | mg | 23.5% | 89% |
| Metionin | 280 | mg | 26.7% | 105% |
| Fenylalanin | 882 | mg | 50.4% | 185% |
| Treonin | 428 | mg | 40.8% | 147% |
| Tryptofan | 168 | mg | 60.0% | 219% |
| Valin | 571 | mg | 31.4% | 123% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil
Allergener
Recept
Se hela receptetIngredienser
- Tortillachips 300 g
- Riven cheddarost 200 g
- Kokta eller konserverade svarta bönor, avrunna 200 g
- Inlagda jalapeños, skivade 60 g
- Tomatsalsa 150 g
- Gräddfil 100 g
- Salladslök, skivad 2
- Färsk koriander, hackad 2 msk
Instruktioner
- 1
Förvärm ugnen till 200°C och klä en plåt med bakplåtspapper.
- 2
Bred ut hälften av tortillachipsen på plåten och strö över hälften av bönorna och hälften av osten.
- 3
Lägg på resten av chipsen och sedan resten av bönorna och osten, och toppa med jalapeñosen.
- 4
Grädda i 8 till 12 minuter tills osten är helt smält och bubblar.
- 5
Ta ut ur ugnen och skeda över salsan och gräddfilen.
- 6
Avsluta med salladslök och koriander och servera varmt direkt från plåten.