Full English Breakfast
Måttligt näringsvärde
Ägg, bacon, korv, bönor och rostat bröd.
En full English breakfast är en tallrik med stekta ägg eller äggröra, bacon, fläskkorv, bakade bönor, grillad tomat, champinjoner och rostat bröd med smör, ibland med blodpudding. Den är protein- och fettrik, och baconet, korven och bönorna gör den natriumrik. En tallrik på 450 g innehåller cirka 900 kcal; att grilla baconet och korven och pochera äggen minskar fetthalten.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 11g | 19.6% |
| Fett | 13g | 18.6% |
| Kolhydrater | 10g | 3.3% |
| Enkla sockerarter | 3.5g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 6.5g | Uppskattning |
| Vatten | 64g | 2.6% |
| Kalorier | 200 | 8.9% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.25 | g | 21.3% |
| Monounsaturated | 5.23 | g | 20.9% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | Uppskattning |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 12 | mg | 1.3% |
| Omega-6 | 1.624 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.11 | g | 5.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.09 | mg |
| Vitamin E | 0.89 | mg |
| Selen | 20.9 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 58.5 | mcg | 6.5% |
| vitamin B1 | 0.138 | mg | 11.5% |
| vitamin B2 | 0.206 | mg | 15.8% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 16.5 | mcg | 4.1% |
| vitamin B12 | 0.411 | mcg | 17.1% |
| vitamin C | 2.09 | mg | 2.3% |
| vitamin D | 0.723 (29 IE) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.894 | mg | 6.0% |
| vitamin K | 3.23 | mcg | 2.7% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35.9 | mg | 3.6% |
| iron | 1.12 | mg | 6.2% |
| magnesium | 19.5 | mg | 4.9% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 348 | mg | 13.4% |
| sodium | 481 | mg | 20.9% |
| zinc | 1.64 | mg | 14.9% |
| copper | 0.164 | mg | 18.2% |
| manganese | 0.121 | mg | 5.3% |
| selenium | 20.9 | mcg | 38.0% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 334 | mg | 47.7% | 171% |
| Isoleucin | 497 | mg | 35.5% | 136% |
| Leucin | 875 | mg | 32.1% | 117% |
| Lysin | 803 | mg | 38.2% | 137% |
| Metionin | 427 | mg | 40.7% | 152% |
| Fenylalanin | 858 | mg | 49.0% | 171% |
| Treonin | 435 | mg | 41.4% | 142% |
| Tryptofan | 130 | mg | 46.4% | 161% |
| Valin | 583 | mg | 32.0% | 119% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil
Allergener
Recept
Se hela receptetIngredienser
- Ägg 4
- Baconskivor (back bacon) 4
- Fläskkorvar 4
- Vita bönor i tomatsås 200 g
- Tomater, halverade 2
- Kastanjchampinjoner 150 g
- Bröd, till rostat bröd 2 skivor
- Smör 20 g
- Matolja 1 msk
- Salt och svartpeppar efter smak
Instruktioner
- 1
Hetta upp lite olja i en stor stekpanna och stek korvarna på medelvärme, vänd, tills de fått färg runtom, cirka 12 minuter.
- 2
Tillsätt baconet och stek tills det är krispigt, skjut det sedan åt sidan för att hålla varmt.
- 3
Stek champinjonerna och de halverade tomaterna med snittytan nedåt tills de mjuknat och fått färg.
- 4
Värm de vita bönorna i en liten kastrull på låg värme.
- 5
Stek äggen i samma panna tills vitan stelnat men gulan fortfarande är rinnande; krydda med salt och peppar.
- 6
Rosta brödet och bred på smör.
- 7
Lägg upp korvar, bacon, ägg, champinjoner, tomater, bönor och rostat bröd på varma tallrikar och servera genast.