Crêpes
Måttligt näringsvärde
Тонкий французский блин, сладкий или сытный.
Крепы — тонкие французские блинчики со сладкой (нутелла, фрукты) или сытной (сыр, ветчина) начинкой. Умеренные углеводы; можно сбалансировать белком и фруктами.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7g | 12.5% |
| Fett | 8g | 11.4% |
| Kolhydrater | 33g | 11.0% |
| Enkla sockerarter | 11.55g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 20.45g | Uppskattning |
| Fiber | 1g | 4.0% |
| Vatten | 48g | 1.9% |
| Kalorier | 230 | 10.2% |
Glykemiskt index
Click to view full GI ranking →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 1.4 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenylalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil
Recept
Se hela receptetIngredienser
- Vetemjöl 140 g
- Ägg 2
- Mjölk 300 ml
- Smör, smält 30 g
- Socker 1 tbsp
- Salt a pinch
- Extra smör till pannan as needed
Instruktioner
- 1
Vispa mjölet, äggen, sockret och saltet med lite av mjölken till en slät smet.
- 2
Vispa gradvis ner resten av mjölken och det smälta smöret till en tunn, klumpfri smet.
- 3
Låt smeten vila i 30 minuter så att crêperna blir mjuka.
- 4
Hetta upp en lätt smord teflonpanna på medelvärme.
- 5
Häll i en liten slev smet och vicka på pannan så den täcks i ett tunt, jämnt lager.
- 6
Stek i cirka 1 minut tills kanterna lossnar och undersidan är gyllene, vänd sedan och stek 30 sekunder till.
- 7
Upprepa med resten av smeten och servera hopvikta med valfri söt eller matig fyllning.