Burrito
Måttligt näringsvärde
En stor fylld tortilla.
En burrito är en stor tortilla av vetemjöl rullad runt ris, bönor, kött, ost och salsa, ofta med gräddfil eller guacamole. Bönorna och köttet ger en hel del protein och bönorna tillför fiber; tortillan och riset tillför raffinerade kolhydrater, och osten och gräddfilen tillför mättat fett och natrium. En burrito på 350 g innehåller cirka 630 kcal; en burrito bowl utan tortilla sparar cirka 250 kcal.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8g | 14.3% |
| Fett | 7g | 10.0% |
| Kolhydrater | 22g | 7.3% |
| Enkla sockerarter | 7.7g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 11.3g | Uppskattning |
| Fiber | 3g | 12.0% |
| Vatten | 58g | 2.3% |
| Kalorier | 180 | 8.0% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.71 | g | 13.6% |
| Monounsaturated | 2.5 | g | 10.0% |
| Polyunsaturated | 0.93 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.279 | g | Uppskattning |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.651 | g | Uppskattning |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.18 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selen | 11.7 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 40.9 | mcg | 4.5% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.133 | mg | 10.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 28.4 | mcg | 7.1% |
| vitamin B12 | 0.163 | mcg | 6.8% |
| vitamin C | 2.18 | mg | 2.4% |
| vitamin D | 0.069 (3 IE) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.633 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.41 | mcg | 5.3% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99.2 | mg | 9.9% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 24.6 | mg | 6.2% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 225 | mg | 8.7% |
| sodium | 318 | mg | 13.8% |
| zinc | 1.08 | mg | 9.8% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.234 | mg | 10.2% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 216 | mg | 30.9% | 143% |
| Isoleucin | 383 | mg | 27.4% | 136% |
| Leucin | 594 | mg | 21.8% | 103% |
| Lysin | 527 | mg | 25.1% | 117% |
| Metionin | 276 | mg | 26.3% | 127% |
| Fenylalanin | 609 | mg | 34.8% | 158% |
| Treonin | 312 | mg | 29.7% | 133% |
| Tryptofan | 107 | mg | 38.2% | 172% |
| Valin | 401 | mg | 22.0% | 107% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil
Allergener
Recept
Se hela receptetIngredienser
- Stora vetetortillas 2
- Kokt ris 150 g
- Svarta bönor eller pintobönor 200 g
- Tillagad kyckling eller tillagat nötkött 200 g
- Cheddarost, riven 80 g
- Salsa 80 g
- Gräddfil 3 msk
- Avokado eller guacamole 1/2
- Malen spiskummin och chilipulver 1 tsk
- Lime och färsk koriander efter smak
Instruktioner
- 1
Värm bönorna med spiskummin och chilipulver, mosa dem lätt, och värm ris och kött igen om det behövs.
- 2
Värm varje tortilla i en torr panna tills den är mjuk och böjlig.
- 3
Bred ut ris längs mitten av en tortilla och lägg sedan på bönor och kött.
- 4
Tillsätt ost, salsa, gräddfil och avokado och avsluta med lite pressad lime och koriander.
- 5
Vik in sidorna på tortillan och rulla sedan ihop den hårt till ett förseglat paket.
- 6
För en krispig yta kan du rosta med skarven nedåt i en het torr panna tills den blir gyllene.
- 7
Skär i halvor och servera.