Açaíbowl
Måttligt näringsvärde
Fryst açaí mixad med banan, toppad med granola och färsk frukt.
En acaibowl är fryst acaifruktkött mixat med banan och lite juice till en tjock, sorbetliknande bas, som sedan toppas med granola och färsk frukt; den kommer från Brasilien. En portion på 440 g innehåller cirka 380 kcal och 12 g fiber, men cirka 28 g socker från frukten, juicen och granolan, och bara 6 g protein. Välj osötade acaipaket, eftersom sötade blandningar och en skvätt honung tillför mycket socker.
Fördelning av makronäringsämnen
Grundläggande näringsinfo
| Näringsämne | Värde | DV |
|---|---|---|
| Protein | 1.4g | 2.5% |
| Fett | 2.7g | 3.9% |
| Kolhydrater | 16g | 5.3% |
| Enkla sockerarter | 5.6g | Uppskattning |
| Komplexa kolhydrater | 7.7g | Uppskattning |
| Fiber | 2.7g | 10.8% |
| Vatten | 80g | 3.2% |
| Kalorier | 86 | 3.8% |
Glykemiskt index
Klicka för att se hela GI-rankningen →
Sammansättning av fettsyror
| Fettsyra | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Uppskattning |
| Omega-6 | 0.658 | g | Uppskattning |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanter
Antioxidanter (t.ex. C-vitamin, E-vitamin, selen, polyfenoler, karotenoider) hjälper till att skydda cellerna mot oxidativ stress och stödjer hälsan. De finns i frukt, grönsaker, nötter och vissa animaliska produkter.
Föreningar med antioxidantaktivitet. C-vitamin, E-vitamin och selen inkluderas när de finns i produkten.
| Förening | Mängd | Enhet |
|---|---|---|
| Vitamin C | 6.17 | mg |
| Vitamin E | 1.38 | mg |
| Selen | 2.22 | mcg |
Vitaminer
| Vitamin | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 IE) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
Mineraler
| Mineral | Mängd | Enhet | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
Essentiella aminosyror
| Aminosyra | Mängd | Enhet | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| Isoleucin | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| Leucin | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| Lysin limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| Metionin | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| Fenylalanin | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| Treonin | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| Tryptofan | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| Valin | 58 | mg | 3.2% | 69% |
Jämför med andra produkter
Värden per 100 g
Lägg till produkter ovan för att se en jämförelse sida vid sida.
Liknande produkter
Närmast i makronäringsprofil
Allergener
Recept
Se hela receptetIngredienser
- Fryst osötad açaímassa 400 g
- Bananer 2 medelstora (200 g skalade)
- Äppeljuice 120 ml
- Granola 60 g
- Jordgubbar 50 g
- Blåbär 50 g
Instruktioner
- 1
Skala och skiva en banan minst 2 timmar i förväg och frys skivorna i en behållare.
- 2
Låt açaípaketen stå i rumstemperatur i 2-3 minuter, bryt sedan sönder dem i bitar och lägg dem i en mixer tillsammans med de frysta bananskivorna och äppeljuicen.
- 3
Mixa på låg hastighet och tryck ner blandningen med en spatel tills den är tjock och slät som mjukglass. Tillsätt en skvätt till juice endast om mixern kör fast.
- 4
Skala och skiva den andra bananen, och kärna ur och skiva jordgubbarna.
- 5
Skeda upp açaíblandningen i två kylda skålar.
- 6
Toppa med granolan, bananskivorna, jordgubbarna och blåbären och servera omedelbart.