Бабл ти
Ograničena nutritivna korist
Слатки црни чај са млеком и жвакаћим бисерима тапиоке у сирупу од смеђег шећера.
Бабл ти, или бисерни чај са млеком, потиче са Тајвана: јак црни чај са млеком и шећером, прелива се преко леда и жвакастих бисера од тапиоке натопљених сирупом од смеђег шећера. Чаша од 550 г има око 405 kcal и 92 г угљених хидрата, укључујући око 48 г шећера, и само 3 г протеина; сами бисери додају око 180 kcal. Употреба упола мање шећера штеди око 80 kcal по чаши.
Raspodela makronutrijenata
Osnovne nutritivne informacije
| Nutrijent | Vrednost | DV |
|---|---|---|
| Proteini | 0.6g | 1.1% |
| Masti | 0.6g | 0.9% |
| Ugljeni hidrati | 17g | 5.7% |
| Prosti šećeri | 5.95g | Procena |
| Složeni ugljeni hidrati | 11.05g | Procena |
| Voda | 82g | 3.3% |
| Kalorije | 74 | 3.3% |
Glikemijski indeks
Kliknite da vidite kompletnu GI listu →
Sastav masnih kiselina
| Masna kiselina | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.15 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Procena |
| Omega-6 | 0.028 | g | Procena |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidansi
Antioksidansi (npr. vitamin C, vitamin E, selen, polifenoli, karotenoidi) pomažu da se ćelije zaštite od oksidativnog stresa i podržavaju zdravlje. Nalaze se u voću, povrću, orašastim plodovima i nekim proizvodima životinjskog porekla.
Jedinjenja sa antioksidativnim delovanjem. Vitamin C, E i selen su uključeni kada su prisutni u proizvodu.
| Jedinjenje | Količina | Jedinica |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.01 | mg |
| Selen | 0.84 | mcg |
Vitamini
| Vitamin | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8.61 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.009 | mg | 0.8% |
| vitamin B2 | 0.036 | mg | 2.8% |
| vitamin B3 | 0.022 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.009 | mg | 0.5% |
| vitamin B9 | 2.5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B12 | 0.084 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.019 (1 IJ) | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 0.013 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.056 | mcg | 0.0% |
Minerali
| Mineral | Količina | Jedinica | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28.1 | mg | 2.8% |
| iron | 0.196 | mg | 1.1% |
| magnesium | 3.73 | mg | 0.9% |
| phosphorus | 16.9 | mg | 2.4% |
| potassium | 46.4 | mg | 1.8% |
| sodium | 11.5 | mg | 0.5% |
| zinc | 0.091 | mg | 0.8% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 0.844 | mcg | 1.5% |
Esencijalne aminokiseline
| Aminokiselina | Količina | Jedinica | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 18 | mg | 2.6% | 176% |
| Izoleucin | 31 | mg | 2.2% | 162% |
| Leucin | 57 | mg | 2.1% | 146% |
| Lizin | 50 | mg | 2.4% | 163% |
| Metionin | 20 | mg | 1.9% | 136% |
| Fenilalanin | 61 | mg | 3.5% | 233% |
| Treonin | 26 | mg | 2.5% | 163% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 190% |
| Valin | 39 | mg | 2.1% | 153% |
Uporedi sa drugim proizvodima
Vrednosti na 100 g
Dodajte proizvode iznad da vidite poređenje jedno pored drugog.
Slični proizvodi
Najbliži po profilu makronutrijenata
Alergeni
Recept
Pogledaj ceo receptSastojci
- Суви црни бисери од тапиоке (за брзо кување) 100 г
- Вода за кување бисера 1,5 л (оцеђује се)
- Тамни смеђи шећер 60 г
- Вода за сируп 60 мл
- Јак црни чај (4 кесице асама или цејлона скуваних у 450 мл кључале воде), охлађен 400 мл
- Пуномасно млеко 200 мл
- Шећер 2 кашике (25 г)
- Коцке леда 150 г
Uputstvo
- 1
Кесице чаја потопите у кључалу воду на 5 минута, извадите их, умешајте шећер и оставите чај да се охлади.
- 2
Воду за бисере доведите до снажног кључања, додајте бисере и мешајте док не испливају.
- 3
Кувајте 5-8 минута (или према упутству на паковању), затим поклопите, склоните са ватре и оставите 5 минута, док бисери не постану еластични скроз до средине.
- 4
У међувремену крчкајте смеђи шећер са 60 мл воде 3-4 минута, док не добијете редак сируп.
- 5
Оцедите бисере, кратко их исперите топлом водом и умешајте у сируп; оставите 5 минута.
- 6
Бисере и сируп поделите у 2 високе чаше, додајте лед, па сипајте чај и млеко.
- 7
Промешајте и послужите са широким сламчицама.