Mish Derri Ëmbël-Thartë
Vlerë ushqyese e moderuar
Хрустящая свинина в кисло-сладком соусе.
Свинина кисло-сладкая — свинина в кляре, обжаренная в кисло-сладком соусе с ананасом и перцем. Много сахара и жира от жарки. Употребляйте изредка с овощами и рисом.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 10g | 17.9% |
| Yndyrna | 12g | 17.1% |
| Karbohidrate | 20g | 6.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 7g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 13g | Vlerësim |
| Ujë | 55g | 2.2% |
| Kalori | 220 | 9.8% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.2 | g | 21.0% |
| Monounsaturated | 4.8 | g | 19.2% |
| Polyunsaturated | 3 | g | 23.1% |
| Omega-3 | 0.9 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 2.1 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Shpatull derri, e prerë kubikë 300 g
- Niseshte misri 60 g
- Vezë 1
- Copa ananasi 120 g
- Spec zile, i prerë copa 1
- Qepë, e prerë copa 1/2
- Keçap 3 tbsp
- Uthull orizi 3 tbsp
- Sheqer 3 tbsp
- Salcë soje 1 tbsp
- Vaj gatimi, për skuqje 400 ml
Udhëzimet
- 1
Përzieni kubikët e derrit me vezën e rrahur, pastaj mbulojini tërësisht me niseshte misri.
- 2
Nxeheni vajin në 175C dhe skuqni derrin në grupe derisa të artë dhe krokant; kullojeni dhe lëreni mënjanë.
- 3
Përzieni salcën: keçap, uthull orizi, sheqer, salcë soje dhe 3 lugë gjelle ujë.
- 4
Në një wok me pak vaj, skuqni qepën dhe specin zile 2 minuta derisa sapo të zbuten.
- 5
Shtoni ananasin, hidhni salcën dhe ziejeni derisa të bëhet me shkëlqim dhe pak e trashur.
- 6
Kthejeni derrin e skuqur dhe përziejeni shpejt që të mbulohet ndërsa e mbani krokant.
- 7
Shërbejeni menjëherë mbi oriz me avull.