Unaza Qepe të Skuqura
Përfitim ushqyes i kufizuar
Кольца лука в кляре, обжаренные во фритюре.
Луковые кольца — кольца лука в кляре во фритюре. Много углеводов и жира. Употребляйте изредка как гарнир.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 4g | 7.1% |
| Yndyrna | 20g | 28.6% |
| Karbohidrate | 38g | 12.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 13.3g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 24.7g | Vlerësim |
| Ujë | 35g | 1.4% |
| Kalori | 350 | 15.6% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 3.5 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Qepë të mëdha 2
- Miell i bardhë 100 g
- Pluhur pjekjeje (baking powder) 0.5 tsp
- Vezë 1
- Ujë i gazuar i ftohtë 150 ml
- Thërrime buke 80 g
- Kripë 0.5 tsp
- Piper i kuq (paprika) 0.5 tsp
- Vaj për skuqje të thellë 700 ml
Udhëzimet
- 1
Qërojeni qepët dhe priteni në unaza 1 cm, duke i ndarë veç e veç.
- 2
Rrihni miellin, pluhurin e pjekjes, kripën dhe paprikën, pastaj rrihni brenda vezën dhe ujin e gazuar për të bërë një brumë.
- 3
Nxeheni vajin në 180C.
- 4
Zhytni çdo unazë qepe në brumë, pastaj mbulojeni me thërrime buke.
- 5
Skuqini në grupe 2-3 minuta derisa të arta dhe krokante.
- 6
Kullojini në letër kuzhine, erëzoni me pak kripë dhe shërbejini të nxehta.