Lassi me mango
Vlerë ushqyese e moderuar
Pije indiane e përzier me mango të pjekur, kos, qumësht dhe kardamom.
Lassi me mango është një pije indiane e ftohtë prej mangoje të pjekur të përzier me kos natyral me qumësht të plotë, pak qumësht, sheqer, kardamom të bluar dhe akull. Një gotë prej 250 g ka rreth 165 kcal, 5 g proteina, 4,5 g yndyrë dhe 26 g sheqer, nga të cilat rreth 9 g janë sheqer i shtuar dhe pjesa tjetër vjen nga mangoja dhe qumështi. Mangot shumë të ëmbla Alphonso ose Kesar shpesh nuk kanë nevojë fare për sheqer të shtuar.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 2g | 3.6% |
| Yndyrna | 1.8g | 2.6% |
| Karbohidrate | 11g | 3.7% |
| Sheqerna të thjeshtë | 3.85g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 6.65g | Vlerësim |
| Fibra | 0.5g | 2.0% |
| Ujë | 85g | 3.4% |
| Kalori | 65 | 2.9% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.09 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 0.063 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 12.2 | mg |
| Vitamina E | 0.33 | mg |
| Selen | 1.59 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.6 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.091 | mg | 7.0% |
| vitamin B3 | 0.262 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 17.5 | mcg | 4.4% |
| vitamin B12 | 0.205 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 12.2 | mg | 13.6% |
| vitamin D | 0.052 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.329 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66.2 | mg | 6.6% |
| iron | 0.084 | mg | 0.5% |
| magnesium | 9.49 | mg | 2.4% |
| phosphorus | 52.7 | mg | 7.5% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 24.4 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.311 | mg | 2.8% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.036 | mg | 1.6% |
| selenium | 1.59 | mcg | 2.9% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 57 | mg | 8.1% | 164% |
| Izoleucinë | 97 | mg | 6.9% | 149% |
| Leucinë | 176 | mg | 6.4% | 133% |
| Lizinë | 157 | mg | 7.5% | 150% |
| Metioninë | 64 | mg | 6.1% | 128% |
| Fenilalaninë | 191 | mg | 10.9% | 214% |
| Treoninë | 80 | mg | 7.6% | 147% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 174% |
| Valinë | 122 | mg | 6.7% | 140% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Mango të pjekura (Alphonso ose Kesar), të qëruara dhe të copëtuara 2 mesatare (350 g tul)
- Kos i thjeshtë me qumësht të plotë (dahi), i ftohur 400 g
- Qumësht i plotë, i ftohtë 150 ml
- Sheqer 3 lugë gjelle (38 g)
- Kardamom i bluar 1/4 lugë çaji
- Kube akulli 6 (120 g)
Udhëzimet
- 1
Qëroni mangot, ndajeni tulin nga bërthamat dhe copëtojeni përafërsisht.
- 2
Hidhni mangon, kosin, qumështin, sheqerin dhe pjesën më të madhe të kardamomit në blender.
- 3
Bluajini me shpejtësi të lartë për 1 minutë derisa të bëhen krejtësisht të lëmuara.
- 4
Provojeni dhe shtoni pak më shumë sheqer nëse mangot nuk janë shumë të ëmbla, pastaj bluajeni përsëri për disa sekonda.
- 5
Shtoni kubet e akullit dhe bluajeni për 20-30 sekonda derisa lassi të jetë i ftohtë dhe me shkumë.
- 6
Hidheni në 4 gota të larta dhe shërbejeni menjëherë, të spërkatur me kardamomin e mbetur.