Mango lassi

Përbërësit

• Mango të pjekura (Alphonso ose Kesar), të qëruara dhe të copëtuara 2 mesatare (350 g tul)
• Kos i thjeshtë me qumësht të plotë (dahi), i ftohur 400 g
• Qumësht i plotë, i ftohtë 150 ml
• Sheqer 3 lugë gjelle (38 g)
• Kardamom i bluar 1/4 lugë çaji
• Kube akulli 6 (120 g)

Udhëzimet

1. 1

   Qëroni mangot, ndajeni tulin nga bërthamat dhe copëtojeni përafërsisht.

2. 2

   Hidhni mangon, kosin, qumështin, sheqerin dhe pjesën më të madhe të kardamomit në blender.

3. 3

   Bluajini me shpejtësi të lartë për 1 minutë derisa të bëhen krejtësisht të lëmuara.

4. 4

   Provojeni dhe shtoni pak më shumë sheqer nëse mangot nuk janë shumë të ëmbla, pastaj bluajeni përsëri për disa sekonda.

5. 5

   Shtoni kubet e akullit dhe bluajeni për 20-30 sekonda derisa lassi të jetë i ftohtë dhe me shkumë.

6. 6

   Hidheni në 4 gota të larta dhe shërbejeni menjëherë, të spërkatur me kardamomin e mbetur.