Guacamole
SuperushqimProfil i mirë ushqyes
Паста из авокадо с лаймом и кинзой.
Гуакамоле — пюре из авокадо с лаймом, кинзой, часто томатом и луком. Полезные жиры, клетчатка и витамины. Сочетайте с овощами вместо чипсов для пользы.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 2g | 3.6% |
| Yndyrna | 15g | 21.4% |
| Karbohidrate | 9g | 3.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 3.15g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 0g | Vlerësim |
| Fibra | 7g | 28.0% |
| Ujë | 72g | 2.9% |
| Kalori | 160 | 7.1% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.25 | g | 26.3% |
| Monounsaturated | 6 | g | 24.0% |
| Polyunsaturated | 3.75 | g | 28.8% |
| Omega-3 | 1.125 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 2.625 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Avokado të pjekura 3
- Limetë, e shtrydhur 1
- Qepë e vogël e kuqe, e prerë imët 0.5
- Domate, pa fara dhe e prerë kubikë 1
- Koriandër i freskët, i grirë 3 tbsp
- Spec i gjelbër djegës ose halapeno, i grirë 1
- Kripë 0.5 tsp
Udhëzimet
- 1
Përgjysmoni avokadot, hiqni bërthamat dhe nxirrni tulin në një tas.
- 2
Shtoni lëngun e limetës dhe kripën dhe shtypni me pirun deri në një teksturë me copa.
- 3
Përzieni qepën e kuqe, domaten, specin djegës dhe koriandrin.
- 4
Provojeni dhe rregulloni me më shumë limetë ose kripë sipas nevojës.
- 5
Shtypni një cipë celofani drejt mbi sipërfaqe nëse nuk do ta shërbeni menjëherë, që të mos zihet.
- 6
Shërbejeni me çipse tortilla ose bashkë me tako.