Tako me peshk
Profil i mirë ushqyes
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 10g | 17.9% |
| Yndyrna | 7g | 10.0% |
| Karbohidrate | 16g | 5.3% |
| Sheqerna të thjeshtë | 5.6g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 8.4g | Vlerësim |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Ujë | 68g | 2.7% |
| Kalori | 155 | 6.9% |
Indeksi glicemik
Click to view full GI ranking →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Vlerësim |
| Omega-6 | 1.225 | g | Vlerësim |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | - | — | ||
| Izoleucinë | - | — | ||
| Leucinë | - | — | ||
| Lizinë | - | — | ||
| Metioninë | - | — | ||
| Fenilalaninë | - | — | ||
| Treoninë | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valinë | - | — |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Nxjerrë nga emri dhe përbërësit; mund të jetë e paplotë.
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Filetë peshku të bardhë (merluc ose tilapia) 500 g
- Tortila misri 8 small
- Lakër e gjelbër, e grirë imët 200 g
- Salcë kosi 80 g
- Majonezë 2 tbsp
- Limetë 2
- Djegës pluhur 1 tsp
- Qimnon i bluar 1 tsp
- Hudhër pluhur 1/2 tsp
- Koriandër i freskët, i grirë 3 tbsp
- Vaj ulliri 2 tbsp
- Kripë dhe piper to taste
Udhëzimet
- 1
Rrihni salcën e kosit, majonezën, lëngun e gjysmë limete dhe një majë kripë në një krem të lëmuar; ftoheni deri në shërbim.
- 2
Përzieni lakrën e grirë me pak lëng limete dhe një majë kripë që të zbutet lehtë.
- 3
Thajeni peshkun, fërkojeni me vaj ulliri, pastaj erëzoni me djegës pluhur, qimnon, hudhër pluhur, kripë dhe piper.
- 4
Skuqni peshkun në një tigan të nxehtë 3 deri në 4 minuta për anë derisa të bëhet i tejdukshëm e i skuqur lehtë, pastaj copëtojeni.
- 5
Ngrohni tortilat në një tigan të thatë derisa të bëhen të buta e të lakueshme.
- 6
Mbushni çdo tortila me peshk, shtoni lakrën sipër, spërkatni me kremin e limetës dhe shpërndani koriandrin.
- 7
Shërbejeni me copa shtesë limete anash.