Tako
Vlerë ushqyese e moderuar
Tortija misri ose gruri me mbushje.
Tacos janë tortilla të vogla misri ose gruri të palosura rreth mishit të erëzuar, peshkut ose fasuleve dhe të mbuluara me salsa, qepë, koriandër dhe një shtrydhje limoni të gjelbër. Sigurojnë proteina nga mbushja dhe karbohidrate nga tortillat; djathi, ajka e thartë dhe mishi me yndyrë rrisin yndyrën e ngopur. Pula e pjekur në skarë, peshku ose fasulet me shumë salsa e mbajnë yndyrën më të ulët se mishi i grirë i viçit me djathë.
Shpërndarja e makronutrientëve
Të dhëna bazë ushqyese
| Lëndë ushqyese | Vlera | DV |
|---|---|---|
| Proteina | 9g | 16.1% |
| Yndyrna | 8g | 11.4% |
| Karbohidrate | 15g | 5.0% |
| Sheqerna të thjeshtë | 5.25g | Vlerësim |
| Karbohidrate komplekse | 7.75g | Vlerësim |
| Fibra | 2g | 8.0% |
| Ujë | 65g | 2.6% |
| Kalori | 165 | 7.3% |
Indeksi glicemik
Klikoni për të parë renditjen e plotë të IG →
Përbërja e acideve yndyrore
| Acidi yndyror | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.46 | g | 12.3% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 0.9 | g | 6.9% |
| Omega-3 | 0.27 | g | Vlerësim |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 0.63 | g | Vlerësim |
| Trans | 0.34 | g | 17.0% |
Antioksidantë
Antioksidantët (p.sh. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenolet, karotenoidet) ndihmojnë në mbrojtjen e qelizave nga stresi oksidativ dhe mbështesin shëndetin. Ata gjenden në fruta, perime, arra dhe disa produkte shtazore.
Përbërje me aktivitet antioksidues. Vitamina C, E dhe seleni përfshihen kur janë të pranishme në produkt.
| Përbërja | Sasia | Njësia |
|---|---|---|
| Vitamina C | 1.75 | mg |
| Vitamina E | 0.68 | mg |
| Selen | 8.46 | mcg |
Vitamina
| Vitaminë | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 9.98 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.041 | mg | 3.4% |
| vitamin B2 | 0.078 | mg | 6.0% |
| vitamin B3 | 2.2 | mg | 13.8% |
| vitamin B6 | 0.195 | mg | 11.5% |
| vitamin B9 | 4.89 | mcg | 1.2% |
| vitamin B12 | 0.785 | mcg | 32.7% |
| vitamin C | 1.75 | mg | 1.9% |
| vitamin D | 0.038 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.682 | mg | 4.5% |
| vitamin K | 3.46 | mcg | 2.9% |
Minerale
| Minerali | Sasia | Njësia | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 36 | mg | 3.6% |
| iron | 1.47 | mg | 8.2% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 155 | mg | 22.1% |
| potassium | 238 | mg | 9.2% |
| sodium | 285 | mg | 12.4% |
| zinc | 2.28 | mg | 20.7% |
| copper | 0.085 | mg | 9.4% |
| manganese | 0.13 | mg | 5.7% |
| selenium | 8.46 | mcg | 15.4% |
Aminoacidet esenciale
| Aminoacid | Sasia | Njësia | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidinë | 284 | mg | 40.6% | 170% |
| Izoleucinë | 380 | mg | 27.1% | 121% |
| Leucinë | 742 | mg | 27.2% | 116% |
| Lizinë | 660 | mg | 31.4% | 131% |
| Metioninë | 321 | mg | 30.6% | 133% |
| Fenilalaninë | 644 | mg | 36.8% | 150% |
| Treoninë | 343 | mg | 32.7% | 131% |
| Triptofan limiting | 50 | mg | 17.9% | 72% |
| Valinë | 437 | mg | 24.0% | 104% |
Krahaso me produkte të tjera
Vlerat për 100 g
Shtoni produkte sipër për të parë një krahasim krah për krah.
Produkte të ngjashme
Më të afërtat sipas profilit të makronutrientëve
Alergjenët
Receta
Shiko recetën e plotëPërbërësit
- Tortila misri 9 të vogla
- Mish viçi, pule ose peshku 400 g
- Qepë e bardhë, e prerë imët 1/2
- Koriandër i freskët, i grirë 3 lugë gjelle
- Salcë (salsa) 150 g
- Limetë, e prerë copa 1
- Qimnon i bluar 1 lugë çaji
- Djegës pluhur 1 lugë çaji
- Hudhër, e grirë 2 thelpinj
- Vaj vegjetal 1 lugë gjelle
- Kripë sipas shijes
Udhëzimet
- 1
Erëzoni mishin me qimnon, djegës pluhur, hudhër dhe kripë.
- 2
Nxeheni vajin në një tigan dhe gatuani mishin në zjarr mesatar-të fortë derisa të marrë ngjyrë e të gatuhet.
- 3
Ngrohni tortilat e misrit në një tigan të thatë derisa të bëhen të buta e të lakueshme.
- 4
Grini qepën dhe koriandrin dhe priteni limetën në copa.
- 5
Mbushni çdo tortila me mishin e gatuar.
- 6
Shtoni sipër qepën, koriandrin dhe një lugë salsa.
- 7
Përfundojeni me pak lëng limete të freskët dhe shërbejeni menjëherë.