Tako

Përbërësit

• Tortila misri 9 të vogla
• Mish viçi, pule ose peshku 400 g
• Qepë e bardhë, e prerë imët 1/2
• Koriandër i freskët, i grirë 3 lugë gjelle
• Salcë (salsa) 150 g
• Limetë, e prerë copa 1
• Qimnon i bluar 1 lugë çaji
• Djegës pluhur 1 lugë çaji
• Hudhër, e grirë 2 thelpinj
• Vaj vegjetal 1 lugë gjelle
• Kripë sipas shijes

Udhëzimet

1. 1

   Erëzoni mishin me qimnon, djegës pluhur, hudhër dhe kripë.

2. 2

   Nxeheni vajin në një tigan dhe gatuani mishin në zjarr mesatar-të fortë derisa të marrë ngjyrë e të gatuhet.

3. 3

   Ngrohni tortilat e misrit në një tigan të thatë derisa të bëhen të buta e të lakueshme.

4. 4

   Grini qepën dhe koriandrin dhe priteni limetën në copa.

5. 5

   Mbushni çdo tortila me mishin e gatuar.

6. 6

   Shtoni sipër qepën, koriandrin dhe një lugë salsa.

7. 7

   Përfundojeni me pak lëng limete të freskët dhe shërbejeni menjëherë.